Description
Nordcap Kühl- / Tiefkühlkombination KTK 702-2 Premium
Die Nordcap KTK 702-2 Premium kombiniert Kühl- und Tiefkühlbereiche in einer Einheit mit einem Bruttoinhalt von 670 Liter. Beide Bereiche lassen sich getrennt regeln und sind über separate CrioSmartSteuerungen steuerbar.
Das Gerät ist sockelfähig, verfügt über zwei selbstschließende Volltüren mit 180°Öffnung, Schloss und wechselbarem Türanschlag. Der Anschluss ist steckerfertig, die Außenmaße betragen 710 × 835 × 2050 mm.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Kombination richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und andere professionelle Küchen, die gekühlte und tiefgekühlte Produkte gleichzeitig lagern müssen. Sie ist für GN2/1Behälter geeignet und unterstützt die Einhaltung von HACCPVorgaben.
Material & Verarbeitung
Der Innenraum ist verdampferfrei, weist abgerundete Ecken und einen tiefgezogenen Boden auf, was die Reinigung erleichtert. Die 3KammerBallondichtung ist werkzeugfrei wechselbar. Die Isolierung zwischen Maschine und Kühlzelle reduziert Energieverluste.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Lagerung von Kühlprodukten, Tiefkühlkost, vorbereiteten Speisen und Zutaten in der Großküche, Hotelküche oder im Catering-Bereich.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die CrioSmartSteuerung ermöglicht präzise Temperaturregelung und eine 3stufige Feuchtigkeitssteuerung. Der TurboCoolingZyklus verkürzt die Abkühlzeit. Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung reduzieren Wartungsaufwand. Akustische und optische Alarme unterstützen die Lebensmittelüberwachung.
Technische Eigenschaften
Bruttoinhalt: 670 L, Nettoinhalt: 420 L
Innenabmessungen: 560 × 707 × 725/672 mm
Temperaturbereich: 2 bis 10 °C (bei 43 °C UT, 60 % RF)
Kältemittel: R290 (140 g)
Anschlusswert: 0,66 kW, 230 V, 50 Hz
Umluftkühlung mit hocheffizientem Lüfter
LEDInnenbeleuchtung
HACCPKontrollfunktion, akustische und optische Alarmfunktion
RS485Schnittstelle für Netzwerk oder Druckeranbindung
RosteinschubAbstand: 44 mm, herausnehmbares Schienenaufnahmesystem
2 × Volltür, CNS, selbstschließend, 180°Öffnung, Schloss pro Tür, wechselbarer Türanschlag rechts
3KammerBallondichtung, werkzeugfrei wechselbar
Vorteile auf einen Blick (nur faktische Zusammenfassung)
Getrennte Regelung von Kühl und Tiefkühlbereich
Sockelfähig, kompakte Bauweise
Selbstschließende Volltüren mit 180°Öffnung
CrioSmartSteuerung mit Feuchtigkeits und TurboCoolingFunktionen
Automatisierte Abtau und Tauwasserverdunstung
HACCPKonformität und Alarmfunktionen
LEDBeleuchtung und verdampferfreier Innenraum für einfache Reinigung
Umluftkühlung, hocheffizienter Lüfter, isolierte Bauweise
FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Nordcap KTK 702-2 Premium geeignet? Sie ist für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Catering-Betriebe konzipiert, die sowohl Kühl- als auch Tiefkühlprodukte lagern müssen. Wie wird die Temperatur in den beiden Bereichen geregelt? Jeder Bereich verfügt über eine eigene CrioSmartSteuerung, die eine getrennte Temperaturregelung ermöglicht. Welche Anschlussart ist erforderlich? Das Gerät wird steckerfertig angeschlossen (0,66 kW, 230 V, 50 Hz). Ist das Gerät HACCPkonform? Ja, es enthält eine HACCPKontrollfunktion sowie akustische und optische Alarmmeldungen. Wie wird die Innenreinigung erleichtert? Der verdampferfreie Innenraum mit abgerundeten Ecken, tiefgezogenem Boden und herausnehmbarem Schienenaufnahmesystem ermöglicht eine gründliche Reinigung.
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