Description
kühlzelle 140 Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 140-170 + Aggregat
Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 140-170 + Aggregat ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, konzipiert. Sie wird zerlegt angeliefert und lässt sich dank Segmentbauweise und NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern schnell montieren.
Ausgestattet mit einem vollhygienischen Edelstahlboden, einer gewölbten Volltür mit Rahmenheizung und einer elektronischen Steuerung inklusive HACCPKontrollfunktion, erfüllt sie die hygienischen Anforderungen im GastronomieUmfeld.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Kühlzelle ist für den Einsatz in Restaurants, Großküchen und anderen Gastronomiebetrieben vorgesehen, wo gekühlte Lagerung von Fleisch und ähnlichen Waren erforderlich ist. Sie ist nicht für die Außenaufstellung geeignet.
Material & Verarbeitung
Der Boden besteht aus rutschfestem Edelstahl und trägt einer Flächenlast von 2000 kg/m². Die Volltür ist aus Stahl, gewölbt (600 × 1910 mm) und verfügt über eine Rahmenheizung sowie ein Zylinderschloss. Das NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern ermöglicht eine stabile Verbindung der Paneelsegmente (Rastermaß 300 mm).
Einsatzbereiche
Primär geeignet für die Lagerung von leicht verderblichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten. Durch die Temperaturregelung von 2 °C bis 8 °C bei 40 °C Außentemperatur und 40 % relativer Luftfeuchte kann die Zelle in Kühlräumen von Großküchen integriert werden.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Das vorinstallierte HEGKühlaggregat sorgt für eine gleichmäßige Umluftkühlung. Automatische HeißgasAbtauung und Tauwasserverdunstung reduzieren den Wartungsaufwand. Der ECLüfter stoppt automatisch bei Türöffnung, wodurch Energie gespart wird. IoTÜberwachungsfunktionen ermöglichen eine Fernüberwachung der Temperatur.
Technische Eigenschaften
Innenabmessungen: 1200 × 1500 × 1950 mm
Außenmaße: 1400 × 1700 × 2110 mm
Temperaturbereich: 2 °C bis 8 °C (bei 40 °C UT, 40 % RF)
Leistung Aggregat: 0,67 kW, 230 V (steckerfertig)
ECLüfter mit Lüfterstopp bei Türöffnung
Elektronische Steuerung mit HACCPKontrollfunktion und IoTÜberwachung
Automatische HeißgasAbtauung, Tauwasserverdunstung
Innen-Notöffnung, selbsthebendes Türscharnier
Vorteile auf einen Blick
Segmentbauweise ermöglicht flexible Anpassung
Vollhygienischer Edelstahlboden für hohe Belastbarkeit
Umluftkühlung mit automatischer Abtauung
IoTÜberwachung für kontinuierliche Temperaturkontrolle
Steckerfertiger Anschluss für sofortige Inbetriebnahme
FAQ Für welche Lebensmittel ist die Kühlzelle geeignet? Sie ist für leicht verderbliche Produkte wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte konzipiert. Wie wird die Kühlzelle montiert? Die zerlegte Anlieferung erfolgt in Segmenten mit NutFederVerbindung und ExzenterSpannschlössern, die vor Ort zusammengebaut werden. Welche Temperaturbereiche kann das Aggregat abdecken? Der eingebaute HEGKühler regelt Temperaturen von 2 °C bis 8 °C bei 40 °C Außentemperatur und 40 % relativer Luftfeuchte. Ist eine Fernüberwachung der Temperatur möglich? Ja, die elektronische Steuerung beinhaltet IoTÜberwachungsfunktionen, die eine RemoteKontrolle erlauben. Welche Hygienestandards erfüllt die Kühlzelle? Sie verfügt über einen vollhygienischen Edelstahlboden, eine HACCPKontrollfunktion und eine InnenNotöffnung, die den gängigen Hygienestandards im Gastgewerbe entsprechen.
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