Description
Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 170-140 + Aggregat für Gastronomie
Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 170-140 + Aggregat ist eine robuste und hygienische Kühllösung, speziell konzipiert für die Anforderungen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Sie gewährleistet die sichere und normgerechte Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei.
Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für Gastronomie-Anwendungen
Die Kühlzelle zeichnet sich durch ihre Segmentbauweise mit einem Paneel-Rastermaß von 300 mm aus. Das Nut-Feder-System mit Exzenter-Spannschlössern ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Montage vor Ort. Der vollhygienische, rutschfeste Edelstahlboden mit einer Flächenlast von 2000 kg/m² garantiert Stabilität und erleichtert die Reinigung. Die gewölbte Volltür (700 x 1910 mm) ist mit einer Rahmenheizung, einem Zylinderschloss und einer integrierten Innen-Notöffnung ausgestattet und bietet somit maximale Sicherheit und Funktionalität.
Effiziente Kühlung und präzise Temperaturkontrolle
Das vorinstallierte HEG-Kühlaggregat sorgt für eine effiziente Umluftkühlung mit automatischer Abtauung (Heißgas) und Tauwasserverdunstung. Die elektronische Steuerung inklusive Innenthermometer, HACCP-Kontrollfunktion und IoT-Überwachung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung im Bereich von -2 bis 8 °C. EC-Lüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung tragen zur Energieeffizienz bei.
Vorteile der Nordcap Kühlzelle auf einen Blick:
Sichere Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel gemäß HACCP-Richtlinien
Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer im Gastro-Einsatz
Einfache Reinigung und Desinfektion zur Einhaltung höchster Hygienestandards
Präzise Temperaturkontrolle zur Vermeidung von Lebensmittelverlusten
Effiziente Kühlleistung und geringer Energieverbrauch
Schnelle Montage durch Segmentbauweise
IoT-Überwachung für lückenlose Temperaturdokumentation
Technische Daten
Außenmaße: 1700 x 1400 x 2110 mm
Innenabmessungen: 1500 x 1200 x 1950 mm
Temperaturbereich: -2 bis 8 °C bei 40 °C UT und 40 % RF
Flächenlast Boden: 2000 kg/m²
Anschluss: steckerfertig (0,67 kW, 230 V, 50 Hz)
Häufige Fragen zur Nordcap Kühlzelle: Ist die Kühlzelle für die Lagerung von Fleisch geeignet?
Ja, die Nordcap Kühlzelle ist speziell für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, konzipiert und erfüllt die hohen hygienischen Anforderungen.
Kann die Kühlzelle selbst aufgebaut werden?
Ja, die Kühlzelle wird zerlegt geliefert und kann dank der Segmentbauweise und des Nut-Feder-Systems einfach montiert werden.
Ist die Temperatur der Kühlzelle regulierbar?
Ja, die Kühlzelle verfügt über eine elektronische Steuerung mit Innenthermometer, die eine präzise Temperaturregelung im Bereich von -2 bis 8 °C ermöglicht.
Reviews
There are no reviews yet.