Description
Nordcap Kontaktkühlplatte KP-GN 3/1-Z Gastronomiebedarf
Die Nordcap Kontaktkühlplatte KP-GN 3/1-Z ist für die kurzfristige Kühlung von Speisen in der Gastronomie konzipiert. Sie verfügt über eine elektronische Steuerung, eine 50 mm dicke PolyurethanHartschaumisolierung und ist für GNBehälter ausgelegt.
Durch den leichten Außenwulstrand wird Kondenswasser aufgefangen, und die nach unten herausgeführten Kälteleitungen (Ø 8 mm) erleichtern Installation und Wartung.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Platte ist mit einer 50 mm starken PolyurethanHartschaumisolierung versehen, die die Temperaturstabilität während des Kühlvorgangs unterstützt. Der Außenwulstrand besteht aus leichtem Material und sammelt Kondenswasser.
Einsatzbereiche
Die Kontaktkühlplatte wird primär zur kurzzeitigen Kühlung von warmen Speisen in der Großküche und in Gastronomiebetrieben eingesetzt, insbesondere bei der Nutzung von GNBehältern.
Betriebsvorteile
Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung, während die isolierende Schicht den Energieverlust reduziert. Die nach unten geführten Kälteleitungen vereinfachen die Integration in bestehende Kühlsysteme.
Technische Eigenschaften
Gerätetyp: Kontaktkühlplatte
GNAufteilung
4 × Befestigungslasche
PolyurethanHartschaumisolierung: 50 mm
Elektronische Steuerung
Leichter Außenwulstrand zum Auffangen von Kondenswasser
Ohne Expansionsventil
Kälteleitungen Ø 8 mm, nach unten herausgeführt
Abmessungen: 970 × 525 × 59 mm
Vorteile auf einen Blick
Kurzzeitige Kühlung von Speisen
Optimale Temperaturhaltung durch 50 mm Isolierung
Einfacher Anschluss dank nach unten geführter Kälteleitungen
Kompatibel mit GNBehältern
FAQ
Welche Speisen können mit der KPGN 3/1Z gekühlt werden?
Die Platte ist für die kurzfristige Kühlung von warmen Speisen geeignet, die in GNBehältern transportiert werden.
Wie wird die Kontaktkühlplatte in ein bestehendes Kühlsystem integriert?
Die Kälteleitungen mit Ø 8 mm werden nach unten herausgeführt und können an das vorhandene KältemittelkreislaufSystem angeschlossen werden.
Ist die KPGN 3/1Z für die Dauerlagerung von Lebensmitteln gedacht?
Nein, das Gerät ist ausschließlich für die kurzzeitige Kühlung und nicht für die langfristige Lagerung vorgesehen.
Welche Kühltechnik wird verwendet?
Die Platte nutzt eine elektronische Thermostatsteuerung in Kombination mit einer isolierenden PolyurethanHartschaumschicht.
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