Description
Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP AMALFI – A
Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP AMALFI – A ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer Backkammer für bis zu 6 Pizzen (Ø 30 cm) oder 2 Pizzableche (600 x 400 mm) bietet er maximale Flexibilität. Das stapelbare Modulsystem ermöglicht den Ausbau auf bis zu 3 Backkammern, um den Durchsatz zu erhöhen.
Innovative Technik für perfekte Ergebnisse
Der Ofen verfügt über eine präzise elektronische Steuerung mit 20 Programmen und einer Economy-Energiesparfunktion. Die Arbeitstemperatur (25450 °C) ist separat für Ober- und Unterhitze regelbar. Sicherheitsfeatures wie das Überhitzungsschutzsystem (max. 65 °C), Wärmeschutzglas und ein heavy-duty-Türöffnungssystem garantieren sicheren Betrieb. Die Innenbeleuchtung mit Doppel-Halogenlampe ermöglicht eine optimale Sicht auf das Backgut.
Praktische Details für den Profi-Einsatz
Die abklappbare Ofenklappe, abnehmbare Frontblende und im Stein integrierte Heizelemente erleichtern Reinigung und Wartung. Mit den Maßen 1020 x 1423 x 400 mm (Tiefe bei geöffneter Klappe: 1651 mm) passt der Ofen in jede Profiküche. Der Anschlusswert beträgt 7,10 kW (400 V, 3N, 50 Hz).
Hinweis: Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig von der Anzahl der Backkammern. Lieferung ohne Gärschrank. Dieser Artikel ist vom Umtausch/Rückgabe ausgeschlossen.
Produktdetails
1 Backkammer für 6 Pizzen (Ø 30 cm) oder 2 Pizzableche (600 x 400 mm)
Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C)
Ofenklappe mit Wärmeschutzglas und heavy-duty-Sicherheitssystem
Innenbeleuchtung mit Doppel-Halogenlampe
Elektronische Steuerung mit 20 Programmen und Economy-Funktion
Arbeitstemperatur: 25450 °C (separat für Ober-/Unterhitze regelbar)
Maße: 1020 x 1423 x 400 mm (Tiefe bei geöffneter Klappe: 1651 mm)
Anschlusswert: 7,10 kW (400 V, 3N, 50 Hz)
Lieferung ohne Gärschrank; Umtausch/Rückgabe ausgeschlossen
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