Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E C-Schneller Versand

Description

Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E C Professionelle Backlösungen für das Gastgewerbe

Der Nordcap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E C ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die hochwertige Pizzen und Backwaren effizient zubereiten möchten. Mit seinem modularen Aufbau lässt sich der Ofen flexibel an Ihre Bedürfnisse anpassen stapelbar bis zu drei Backkammern für maximale Kapazität. Die robuste Konstruktion mit Doppel-Ofenklappen, Wärmeschutzglas und einem Sicherheits-Türöffnungssystem sorgt für sicheren Betrieb und Langlebigkeit.

Präzise Steuerung und Energieeffizienz

Dank der elektronischen Steuerung mit 20 vorprogrammierten Einstellungen und separater Regelung von Ober- und Unterhitze erreichen Sie perfekte Backergebnisse. Die Economy-Energiesparfunktion reduziert den Stromverbrauch, während die Innenbeleuchtung mit Doppel-Halogenlampen eine optimale Sicht auf den Backvorgang ermöglicht. Der Ofen ist für Temperaturen von 25 bis 450 °C ausgelegt und eignet sich für Pizzen (Ø 30 cm oder 45 cm) sowie Pizzableche (600 x 400 mm).

Sicherheit und Flexibilität

Das Gehäuse bleibt mit maximal 65 °C Überhitzungsschutz sicher im Griff, und die Heizelemente unter dem Boden gewährleisten eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Ofen ist mit einem Anschlusswert von 15,50 kW (400 V, 3N, 50 Hz) ausgestattet und bietet eine Innenabmessung von 1245 x 1300 x 180 mm. Optional ist ein Noppen-Stahl-Boden für Backbleche ohne Aufpreis erhältlich.

Produktdetails

Für Pizzen und Pizzableche

Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)

Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C)

Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar

Wärmeschutzglas und Sicherheits-Türöffnungssystem

Innenbeleuchtung mit Doppel-Halogenlampe

Heizelemente unter dem Boden, Thermoelement

Elektronische Steuerung mit 20 Programmen

Economy-Energiesparfunktion

Arbeitstemperatur: 25450 °C

Maße: 1610 x 1680 x 400 mm

Innenabmessung: 1245 x 1300 x 180 mm

Aufnahme: 16 x Pizza (Ø 30 cm) oder 6 x Pizza (Ø 45 cm) oder 6 x Pizzablech (600 x 400 mm)

Anschlusswert: 15,50 kW (400 V, 3N, 50 Hz)

Hinweis: Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte sind als thermisches Abschlusselement erforderlich. Lieferung ohne Gärschrank.