Description
Nordcap MORETTI Gas-Tunnelofen / Bandofen serieT T64G Für effizientes Backen in der Gastronomie
Der Nordcap MORETTI Gas-Tunnelofen / Bandofen serieT T64G ist die professionelle Lösung für Pizzerien, Restaurants und Großküchen, die höchste Ansprüche an Durchsatz, Präzision und Wirtschaftlichkeit stellen. Dank des modularen Aufbaus ist der Bandofen stapelbar (bis zu 3 Backkammern), wodurch Sie maximale Kapazität auf minimaler Stellfläche realisieren können. Die nach vorn abklappbare Ofenklappe und das robuste Edelstahl-Transportband (406 mm Breite) gewährleisten eine unkomplizierte Bedienung und schnelle Reinigung.
Präzise Steuerung und hohe Leistung des Gas-Bandofens T64G
Das TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll) mit intuitiver, multilingualer Bedienoberfläche ermöglicht eine exakte Steuerung aller Parameter des Gas-Bandofens. Funktionen wie Adaptive-Power®, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle und einstellbares Luftvolumen garantieren reproduzierbare Backergebnisse. Die Economy-Energiesparfunktion und die zahlreichen Programmspeicherplätze erlauben eine optimale Anpassung an Ihre individuellen Backprozesse und minimieren den Energieverbrauch. Das Cool-Around®-System hält die Glaserwärmung unter 38 °C und erhöht so die Arbeitssicherheit in Ihrer Küche.
Robuste Bauweise und einfache Wartung
Der Nordcap MORETTI Gas-Tunnelofen ist auf Langlebigkeit und einfache Wartung ausgelegt. Das Frontpaneel, die Transportbandeinheit und die Heizelemente sind leicht zugänglich, was die Wartungszeiten reduziert. Mit einer Leistung von bis zu 25 Pizzen (Ø 33 cm) oder 10 Pizzablechen (600 x 400 mm) pro Stunde und einer Arbeitstemperatur von 25 bis 320 °C bewältigt dieser Ofen auch Spitzenzeiten problemlos. Die Laufrichtung des Bandes ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, kann aber bei Bedarf ab Werk geändert werden.
Vorteile des Nordcap MORETTI Gas-Bandofens T64G auf einen Blick:
Hoher Durchsatz: Bis zu 25 Pizzen (Ø 33 cm) oder 10 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde
Platzsparend: Modulares System, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
Einfache Bedienung: Elektronische Steuerung mit TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll)
Energieeffizient: Economy-Energiesparfunktion
Sicher: Cool-Around®-System (Glaserwärmung max. 38 °C)
Wartungsfreundlich: Leicht zugängliche Komponenten
Präzise Backergebnisse: Adaptive-Power®, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle
Flexibel: Einstellbares Luftvolumen, Programmspeicherplätze
Langlebig: Robuste Edelstahlkonstruktion
Technische Daten im Überblick:
Geeignet für: Pizzen / Pizzableche
Bauweise: Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
Ofenklappe: Nach vorn abklappbar
Transportband: Edelstahl (Bandbreite: 406 mm)
Gebläse: Edelstahl
Steuerung: Elektronische Steuerung mit TFT-Touch-Farb-Display (5,0 Zoll)
Besondere Funktionen: Multilingual, Adaptive-Power®, Timer-Funktion, Fehlerdiagnose-Display, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, Einstellbares Luftvolumen, Cool-Around®, Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze, Selbstdiagnosesystem
Abmessungen: 1234 x 897 x 480 mm (Höhe mit Fahrgestell: 1080 mm)
Innenabmessung: 510 x 406 x 80 mm
Leistung: 25 Pizzen (Ø 33 cm) oder 10 Pizzableche (600 x 400 mm) pro Stunde
Energieart: Gas (Anschlusswert: 9,90 kW)
Arbeitstemperatur: 25 bis 320 °C
Hinweis: Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar. Für eine individuelle Konzeptberatung und Probeback-Service besuchen Sie bitte
FAQ Häufig gestellte Fragen zum Nordcap MORETTI Gas-Bandofen T64G Für welche Gastronomiebetriebe ist der Gas-Bandofen T64G geeignet?
Der Nordcap MORETTI Gas-Bandofen T64G ist ideal für Pizzerien, Restaurants, Großküchen und Catering-Betriebe, die einen hohen Durchsatz und konstante Qualität beim Backen von Pizzen und Blechen benötigen.
Wie reinige ich das Edelstahl-Transportband des Bandofens?
Das Edelstahl-Transportband lässt sich einfach reinigen, indem man es nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischt. Bei stärkeren Verschmutzungen können spezielle Edelstahlreiniger verwendet werden.
Kann ich die Backtemperatur und die Bandgeschwindigkeit individuell einstellen?
Ja, über das TFT-Touch-Farb-Display können Sie die Backtemperatur und die Bandgeschwindigkeit präzise einstellen und so optimale Backergebnisse für verschiedene Produkte erzielen.
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