Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E-Schneller Versand

Description

Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E Für effiziente Regeneration in der Gastronomie

Der Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E ist konzipiert für Gastronomiebetriebe, die Wert auf zuverlässige Regeneration und flexible Anwendungen legen. Er bietet Platz für 6 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm (Quereinschub) und damit hohe Flexibilität in der Großküche. Die elektronische Steuerung mit Touch-Screen und CLIMACHEF-System erlaubt präzise Temperaturregelung von 30 bis 160 °C.

Präzise Regeneration mit dem Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E

Dieser professionelle Regenerationsofen zeichnet sich durch seine robuste Konstruktion und durchdachte Funktionalität aus. Das Umluft-Beheizungssystem mit Direktdampf und integrierter Warmhaltefunktion sorgt für gleichmäßige Ergebnisse. Die Doppelglastür mit Isolierglas und Innenbeleuchtung ermöglicht die Kontrolle des Garprozesses, während der autoreverse Lüfterradbetrieb eine optimale Luftzirkulation gewährleistet. Nach Abschluss des Regenerationszyklus ertönt ein akustisches Signal.

Material & Verarbeitung für den professionellen Einsatz

Der Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E ist für den täglichen Einsatz in der Gastronomie ausgelegt. Seine Konstruktion ermöglicht hohe Hygienestandards und eine lange Lebensdauer. Das Gehäuse ist aus widerstandsfähigem Material gefertigt und leicht zu reinigen. Die Türdichtung ist robust und sorgt für minimalen Wärmeverlust. Der Ofen entspricht den gängigen Normen für Großküchengeräte.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Der Regenerationsofen eignet sich ideal für das Regenerieren von Speisen in Hotels, Restaurants, Kantinen und Catering-Betrieben. Er ermöglicht das Aufwärmen von vorbereiteten Gerichten, ohne Qualitätsverluste hinnehmen zu müssen. Die präzise Temperaturkontrolle gewährleistet, dass die Speisen die optimale Temperatur erreichen, um den Geschmack und die Textur zu erhalten. Der Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E unterstützt HACCP-konformes Arbeiten.

Betriebsvorteile des Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E

Der Einsatz des Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E bietet messbare Vorteile für Ihren Betrieb. Die präzise Steuerung und die gleichmäßige Wärmeverteilung reduzieren den Zeitaufwand für die Speisenzubereitung. Die einfache Reinigung und die lange Lebensdauer minimieren die Wartungskosten. Der geringe Energieverbrauch trägt zur Wirtschaftlichkeit bei. Die optionale Kombination mit einem Abkühl-System ermöglicht eine noch effizientere Arbeitsweise.

Vorteile auf einen Blick:

Präzise Temperaturkontrolle (30 – 160 °C)

Gleichmäßige Regeneration dank Umluft und Direktdampf

Einfache Bedienung durch Touch-Screen und CLIMACHEF-System

Hohe Kapazität: 6 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm

Leichte Reinigung durch Festwasseranschluss und Garraum-Abfluss

Robuste Konstruktion für lange Lebensdauer

Optimierung der Küchenabläufe und Zeitersparnis

Technische Daten:

Geeignet für: EN 600 x 400 mm oder GN 1/1-50, Quereinschub

Einbaufähig: Ja, in Verbindung mit Abkühl-System

Lüfterradbetrieb: Autoreverser

Tür: 1 x Doppelglastür, Isolierglas, Innenbeleuchtung, Türanschlag links

Steuerung: Elektronische Steuerung mit Touch-Screen und CLIMACHEF-System

Funktionen: Warmhaltefunktion mit akustischem Signal

Anschlüsse: Festwasseranschluss und zentraler Garraum-Abfluss

Reinigung: Einhängegestell entnehmbar, Verkabelung leicht erreichbar

Sicherheit: Sicherheitsthermostat

Beheizungssystem: Umluft-Beheizungssystem und Direktdampf

Maße (B x T x H): 800 x 777 x 854 mm, Korpus: 800 x 690 x 795 mm

Tiefe bei geöffneter Tür: 1488 mm

Aufnahme: 6 x GN 1/1-50 oder EN 600 x 400 mm

Energieart: Elektro

Anschlusswert: 3,45 kW, 230 V, 50 Hz

Arbeitstemperatur: 30 bis 160 °C

FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E einfach zu reinigen?

Ja, der Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E ist mit einem Festwasseranschluss und einem zentralen Garraum-Abfluss ausgestattet, was die Reinigung erheblich erleichtert. Das Einhängegestell ist zur Reinigung entnehmbar.

Kann der Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E in eine bestehende Küche integriert werden?

Ja, der Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E ist einbaufähig, insbesondere in Verbindung mit einem Abkühl-System. Seine kompakten Maße ermöglichen eine flexible Integration in verschiedene Küchenumgebungen.

Welche Vorteile bietet das CLIMACHEF-System des Nordcap Regenerationsofen GRE 061 E?

Das CLIMACHEF-System ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle und eine intuitive Bedienung des Ofens. Es sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Regenerationsergebnisse.