Description
Nordcap Salatbar OASI 8 M GastronomieKühlgerät
Die Nordcap Salatbar OASI 8 M ist für den Einsatz in gastronomischen Betrieben konzipiert. Sie bietet statische Kühlung mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R290 und ermöglicht eine präzise Temperaturregelung von 4 °C bis 10 °C.
Ein integriertes PlexiglasHustenschutzsystem mit stufenloser Höhenverstellung unterstützt die Hygienestandards. Die digitale Steuerung mit Anzeige erleichtert die Überwachung und Einstellung der Kühlparameter.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Salatbar ist für GN 1/1150 Behälter ausgelegt und eignet sich für die Kühlung von Salaten, Antipasti und anderen frischen Speisen in Restaurants, Kantinen und Großküchen.
Material & Verarbeitung
Die äußere Verkapselung besteht aus stabilem Stahl, während die Hustenschutzscheibe aus gehärtetem Plexiglas gefertigt ist. Der Verdampfer ist beschichtet, um Korrosion zu minimieren.
Einsatzbereiche
Durch die kompakte Bauweise (1400 mm × 1400 mm × 1742 mm) lässt sich das Gerät sowohl in offenen Servicebereichen als auch in geschlossenen Kühlräumen integrieren. Die optionale Beleuchtung unter der oberen Abdeckung unterstützt die Warenpräsentation.
Betriebsvorteile
Statische Kühlung reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu dynamischen Systemen. Die automatische Abtaufunktion (Kompressorstop) minimiert Wartungsaufwand, während die digitale Steuerung eine schnelle Anpassung an wechselnde Kühlanforderungen ermöglicht.
Technische Eigenschaften
GNKompatibilität: GN 1/1150
Kühlungsart: statische Kühlung
Kältemittel: R290
Leistungsaufnahme: 0,65 kW (230 V, 50 Hz)
Temperaturbereich: 4 °C bis 10 °C bei 30 °C Umgebungstemperatur und 55 % relativer Luftfeuchte
Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
Automatische Abtauung, manuelle Tauwasserentleerung
Beleuchtung unter der oberen Abdeckung, gesondert schaltbar
Steckerfertiger Anschluss
Vorteile auf einen Blick
Statische Kühlung mit R290 für niedrigen Energiebedarf
Präzise Temperaturregelung über digitale Anzeige
Hustenschutz aus Plexiglas, stufenlos höhenverstellbar
Automatische Abtauung reduziert Wartungsintervall
Kompatibel mit GN 1/1150 Behältern
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Salatbar OASI 8 M geeignet?
Sie ist für Restaurants, Kantinen und Großküchen konzipiert, die GN1/1150 Behälter für kalte Vorspeisen nutzen.
Wie wird die Temperatur reguliert?
Über die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige kann die Temperatur zwischen 4 °C und 10 °C eingestellt werden.
Welche Kühltechnik kommt zum Einsatz?
Die Einheit arbeitet mit statischer Kühlung und dem Kältemittel R290.
Ist eine manuelle Entleerung des Tauwassers nötig?
Die Abtauung erfolgt automatisch (Kompressorstop); das Tauwasser muss jedoch manuell entleert werden.
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