Description
Nordcap Salatbar TR-GREEN 6/1 SERVICE Gastronomiebedarf
Die Nordcap Salatbar TR-GREEN 6/1 SERVICE ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie arbeitet mit statischer Kühlung im Temperaturbereich von 4 °C bis 8 °C und nutzt das umweltfreundliche Kältemittel R290 (110 g).
Die Einheit ist steckerfertig, verfügt über eine digitale Anzeige, eine separate LEDInnenbeleuchtung und eine automatisierte Abtauung.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Innenwanne ist dicht verschweißt, hat abgerundete Kanten und eine Diagonalkantung für einen hygienischen Wasserablauf. Der GlasHustenschutz ist feststehend, die Frontscheibe ist kundenseitig angebracht.
Einsatzbereiche
Die Salatbar ist für GN 1/1200 geeignet und findet Anwendung in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Großküchen, in denen frische Zutaten gekühlt präsentiert werden müssen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch die statische Kühlung bleibt die Temperatur im definierten Bereich von 4 °C bis 8 °C bei einer Umgebungstemperatur von 25 °C und 60 % relativer Luftfeuchte konstant. Die automatische Abtauung mit Kompressorstop reduziert den Wartungsaufwand, und die herausziehbare Maschine erleichtert die Reinigung.
Technische Eigenschaften
Temperaturbereich: 4 °C 8 °C (bei 25 °C UT, 60 % RF)
Kältemittel: R290 (110 g)
Leistung: 0,25 kW / 230 V / 1 Ph / 50 Hz
Außenmaße: 2144 mm × 650 mm × 1288 mm
Steckerfertig
LEDInnenbeleuchtung (unterer Ablagebereich, gesondert schaltbar)
Digitale Anzeige mit Hauptschalter
Automatische Abtauung (Kompressorstop) inkl. Tauwasserschale
Standardfarbe: Wenge (optional Hemlock oder RALFarbe)
Vorteile auf einen Blick
Statische Kühlung für gleichbleibende Lagertemperatur
Dicht verschweißte Innenwanne mit hygienischem Ablauf
LEDBeleuchtung für klare Produktpräsentation
Automatische Abtauung reduziert Wartungsintervalle
Komplett herausziehbare Einheit erleichtert Reinigung
Steckerfertig, sofort betriebsbereit
FAQ Für welche Kühlbehältergröße ist die Salatbar ausgelegt? Die Salatbar ist für GN 1/1200 konzipiert. Welcher Temperaturbereich wird bei normalen Küchenbedingungen erreicht? Der Temperaturbereich liegt zwischen 4 °C und 8 °C bei einer Umgebungstemperatur von 25 °C und 60 % relativer Luftfeuchte. Wie wird die Abtauung gesteuert? Die Abtauung erfolgt automatisch über einen Kompressorstop und wird in einer Tauwasserschale gesammelt. Ist die Einheit sofort einsatzbereit? Ja, das Gerät ist steckerfertig und benötigt nur den Anschluss an das Stromnetz. Welche Farbvarianten sind verfügbar? Standardfarbe ist Wenge; optional kann Hemlock oder eine RALFarbe nach Wunsch bestellt werden.
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