Description
Nordcap Schnellkühler / Schockfroster COMPACT-LINE C5.1 COMPACT-LINE Produktbeschreibung
Der COMPACTLINE C5.1 ist ein quer eingeschobenes Multifunktionsgerät für GN 1/1 oder EN 600 × 400 mm. Er ermöglicht Schnellkühlen und Schockfrosten mit thermostatischem Expansionsventil, bionischem Radialventilator und IP54geschützter Gehäuseklasse. Die elektronische Steuerung befindet sich in der Frontblende und bietet digitale Anzeige, kapazitive Technologie sowie 11 Zusatzprogramme. Das Gerät ist mit einer Volltür (CNS, selbstschließend, links öffnend) und Magnetdichtung ausgestattet. Eine manuelle Abtauung ist nur am Produktionsende erforderlich.
Produktmerkmale
Thermostatisches Expansionsventil
1 bionischer Radialventilator
Schutzklasse IP54 (Gehäuse) und IP67 (Steuerplatine)
Lüfterstopp bei Türöffnung
Spezialkanäle für Luftstromführung zum Verdampfer
PlusSystem für LuftVolumen, -Geschwindigkeit und -Gleichmäßigkeit
Volltür aus CNS, selbstschließend, linksseitiger Türanschlag
Magnetdichtung, werkzeugfrei wechselbar
Integrierter Bodenablauf mit Stopfen
Digitale Anzeige, 11 Zusatzprogramme, Soft/HardChilling und Soft/HardFreezing
HACCPDaten über SmartphoneApp auslesbar
Manuelle Abtauung nur am Produktionsende
Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung, XLVerdampferoberfläche
Steuerung in Frontblende, kapazitive Technologie
Abmessungen (Außen): B 800 mm × T 813 mm × H 925 mm
Gewicht: 125 kg (Brutto), 115 kg (Netto)
Kältemittel R290 (Propan), Füllmenge 0,23 kg, GWP 100, AR5
Kälteleistung 2700 W bei 10 °C Verdampfer
Leistung 25 kg pro Schnellkühl bzw. Schockfrostzyklus
Kapazität: bis zu 4 × GN 1165, 6 × GN 1140, 12 × GN 1120 (mit Sonderzubehör), bis zu 6 × 5,0 l Eisschale
Elektrischer Anschluss: 1,65 kW, 230 V, 1 ph, 50 Hz, Absicherung 7,5 A
Isolierung: PURHartschaum bis 60 mm
Verkleidung innen und außen aus CNS 1.4301
Aufstellungsart: Standgerät, steckerfertig
Temperaturbereich Schnellkühlen: 90 °C 3 °C bei 32 °C UT, 55 % RF
Temperaturbereich Schockfrosten: 90 °C 18 °C bei 32 °C UT, 55 % RF
Klimaklasse 4 (+30 °C UT, 55 % RF)
Mindestausräumungen: 40 mm zu Seiten, 50 mm zur Rückwand
Technische Daten
| Produktname | Nordcap Schnellkühler / Schockfroster COMPACTLINE C5.1 COMPACTLINE |
| Abmessungen außen (B × T × H) | 800 mm × 813 mm × 925 mm |
| Abmessungen innen (B × T × H) | 679 mm × 450 mm × 425 mm |
| Gewicht brutto | 125 kg |
| Gewicht netto | 115 kg |
| Kältemittel | R290 (Propan) |
| KältemittelFüllmenge | 0,23 kg |
| Kälteleistung | 2700 W bei 10 °C Verdampfer |
| Leistung (elektrisch) | 1,65 kW, 230 V, 1 ph, 50 Hz |
| Absicherung | 7,5 A |
| Kapazität pro Zyklus | 25 kg (Schnellkühlen + 90 °C 3 °C, Schockfrosten + 90 °C 18 °C) |
| Temperaturbereich Schnellkühlen | 90 °C 3 °C (UT 32 °C, RF 55 %) |
| Temperaturbereich Schockfrosten | 90 °C 18 °C (UT 32 °C, RF 55 %) |
| Klimaklasse | 4 (+30 °C UT, 55 % RF) |
| Isolierung | PURHartschaum bis 60 mm |
| Schutzklasse Gehäuse | IP54 |
| Schutzklasse Steuerplatine | IP67 |
| Tür | Volltür CNS, selbstschließend, links, Magnetdichtung |
| Bedienung | Elektronische Steuerung in Frontblende, digitale Anzeige, 11 Programme |
| Abstand zu Wänden | min. 40 mm zu Seiten, 50 mm zu Rückwand |
| Serienzubehör | Anschlusskabel, Einhängegestell, Kerntemperaturfühler (2 Messpunkte), höhenverstellbare Füße, Auflageschienen |
| Verpackungsmaße | 960 mm × 1000 mm × 1130 mm |
| GTIN | 4063377202022 |
| Artikelnummer | 4491000520 |
FAQ Welche Kältemittelmenge ist im Gerät verbaut? 0,23 kg (230 g) R290 (Propan). Wie wird das Gerät an das Stromnetz angeschlossen? Steckerfertig mit 1,65 kW, 230 V, 1 ph, 50 Hz, Absicherung 7,5 A. Ist eine manuelle Abtauung während des Betriebs nötig? Manuelle Abtauung ist nur am Produktionsende erforderlich. Welche Sicherheitsklasse hat die Gehäusekonstruktion? IP54 nach DIN EN 60529. Wie groß ist die maximale Aufnahme von GNBehältern? Bis zu 4 × GN 1165, 6 × GN 1140 oder 12 × GN 1120 (mit Sonderzubehör). Zusätzlich bis zu 6 × 5,0 l Eisschalen. Gibt es Fördermöglichkeiten für dieses Modell? Ja, Fördermittel können beantragt werden (Informationen unter
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