Description
für GN 1/1, Einschub quer Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten thermostatisches Expansionsventil 1 x bionischer Radialventilator, Schutzklasse IP54, nach DIN EN 60529, Lüfterstopp nach Türöffnung, Spezialkanäle zur Führung des Luftstroms in den Verdampfer, Plus-System für Luft-Volumen, Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit 1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ergonomischer Griff, Türanschlag links, werkseitig ohne Aufpreis wechselbar (bitte bei Bestellung angeben), Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar) abgerundete Ecken, integrierter Bodenablauf mit Stopfen elektronische Steuerung (in der Frontblende) Digitalanzeige, kapazitive Technologie, Steuerplatine mit Schutzklasse IP67, nach DIN EN 60529, Soft-Chilling, Hard-Chilling, Soft-Freezing, Hard-Freezing, HACCP-Daten über Smartphone-App auslesbar 11 Zusatzprogramme manuelle Abtauung nur am Produktionsende (während der Arbeitszyklen nicht notwendig), Tauwasserschale, herausziehbar Maschinenfach unten, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar Verdampfer mit kathodischer Tauchlackierung, XL-Verdampferoberfläche für schnellen Wärmeentzug Hinweis: Anlieferung auf Palette mit Luftpolsterfolie umwickelt. Eisschalen und GN-Bleche nicht im Lieferumfang enthalten. Zur Be- und Entlüftung ist ein Mindestabstand von 20 mm zu den Seiten sowie von 50 mm zur rückwärtigen Wand einzuplanen. Bitte beachten Sie, dass bei Geräten mit brennbarem Kältemittel (R-290) mit einer Kältemittelfüllmenge> 150 g eine Mindestraumgröße sowie die zulässigen Aufstell- und Installationsbedingungen einzuhalten sind. Weitere Informationen finden Sie auf Bitte sprechen Sie uns an. Serienzubehör 1 x Anschlusskabel 1 x Einhängegestell, für GN 1/1 1 x Kerntemperaturfühler mit zwei Messpunkten 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 55 bis 60 5 x Auflageschienen (2 Stk.)Artikelnummer:4490000120 GTIN:4063377202015 Aufstellungsart:Standgerät Anschlussart:steckerfertig Kühlungsart (Produkt):Umluftkühlung Kältemittel:R-290 (Propan) GWP100 AR5 3 Kälteleistung:1600 W | -10 °C (VT) Kältemittel Füllmenge:0,15 kg (150 g) Leistung:20 kg Produktmenge | Zyklus (Schnellkühlen +90°C bis 3°C) 20 kg product capacity | Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C) Aufnahme (wahlweise):4 x GN 1-1-65 bis zu 6 x GN 1-1-40 (mit Sonderzubehör möglich) bis zu 12 x GN 1-1-20 (mit Sonderzubehör möglich) bis zu 6 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120 Steuerung:elektronische Steuerung (in der Frontblende) Einbringtemperatur:bis +90 °C Arbeitstemperatur:-35 bis 3 °C Temperaturbereich:Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF Klimaklasse:4 (+30 °C UT und 55 % RF) Isolierung:PUR-Hartschaum in mm: bis zu 60 Verkleidung außen:CNS 1.4301, Türrahmen aus Kunststoff Verkleidung innen:CNS 1.4301 Bruttogewicht:100 kg Nettogewicht:85 kg Anschlusswert Elektro:1,20 kW | 230 V | 1 ph | 50 Hz Absicherung:5,7 A Verordnung / Norm:keine EPREL Kennzeichnungspflicht: gewerbliche Schnellkühler / Schockfroster unterliegen bisher keiner Kennzeichnungspflicht Serienzubehör 1 x Anschlusskabel 1 x Einhängegestell, für GN 1/1 1 x Kerntemperaturfühler mit zwei Messpunkten 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 55 bis 60 5 x Auflageschienen (2 Stk.)Breite außen:740 Tiefe außen:700 Höhe außen:840 Breite innen:530 Tiefe innen:325 Höhe innen:380 Tiefe bei geöffn. Tür:1432 Breite Verpackung:1000 Tiefe Verpackung:970 Höhe Verpackung:1020Artikelnummer:4490000120 GTIN:4063377202015 Aufstellungsart:Standgerät Anschlussart:steckerfertig Kühlungsart (Produkt):Umluftkühlung Kältemittel:R-290 (Propan) GWP100 AR5 3 Kälteleistung:1600 W | -10 °C (VT) Kältemittel Füllmenge:0,15 kg (150 g) Leistung:20 kg Produktmenge | Zyklus (Schnellkühlen +90°C bis 3°C) 20 kg product capacity | Zyklus (Schockfrosten +90°C bis -18°C) Aufnahme (wahlweise):4 x GN 1-1-65 bis zu 6 x GN 1-1-40 (mit Sonderzubehör möglich) bis zu 12 x GN 1-1-20 (mit Sonderzubehör möglich) bis zu 6 x 5,0 l Eisschale, B x T x H in mm: 330 x 165 x 120 Steuerung:elektronische Steuerung (in der Frontblende) Einbringtemperatur:bis +90 °C Arbeitstemperatur:-35 bis 3 °C Temperaturbereich:Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF Klimaklasse:4 (+30 °C UT und 55 % RF) Isolierung:PUR-Hartschaum in mm: bis zu 60 Verkleidung außen:CNS 1.4301, Türrahmen aus Kunststoff Verkleidung innen:CNS 1.4301 Bruttogewicht:100 kg Nettogewicht:85 kg Anschlusswert Elektro:1,20 kW | 230 V | 1 ph | 50 Hz Absicherung:5,7 A Verordnung / Norm:keine EPREL Kennzeichnungspflicht: gewerbliche Schnellkühler / Schockfroster unterliegen bisher keiner Kennzeichnungspflicht
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