Description
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Pacojet 4 perfekt in Szene
Der Pacojet 4 unterstützt Sie bei den individuellen Anforderungen in Ihrer Küche und macht herausragende Ergebnisse bei maximaler Produktivität möglich. Mit seinen neuen intelligenten und innovativen Gerätefunktionen wird die Bedienung des Geräts noch einfacher und sicherer und Sie können Ihre Arbeitsabläufe weiter standardisieren. Die Präzisionstechnik des Pacojet 4 erfüllt höchste Qualitätsanforderungen.
Während der Pacojet 4 besonders leise arbeitet, liefert er herausragende Ergebnisse bei maximaler Produktivität. Er erfüllt damit langersehnte Kundenbedürfnisse und setzt neue Maßstäbe in der Profiküche. Mit dem Pacojet 4 können Sie Sorbets, Eiscremes, Farcen, Mousses, Suppen, Konzentrate, Teige, Massen und vieles mehr herstellen. Durch die spezielle Verarbeitung beim Pacossieren werden die Aromen der Zutaten intensiviert und die natürlichen frischen Farben bleiben erhalten.
Wählen Sie zwischen Pacossieren im klassischen Pacossier Modus in 4 Minuten oder im Jet-Modus in 90 Sekunden. Mit dem Jet-Modus lassen sich bestimmte Rezepte mit einem hohen Fett- und Zuckergehalt (z. B. Eiscremes) extrem schnell verarbeiten. So können Sie Ihre Produktivität weiter steigern. Erweiterte automatische Wiederholfunktion: Bis zu 10x wiederholt pacossieren. Damit werden besonders luftige und cremige Konsistenzen mit maximaler Zeitersparnis erzielt.
Der große Touchscreen ermöglicht eine intuitive Benutzerführung und animierte Hilfestellung. Die Bedienoberfläche ist für die Nutzung in der professionellen Küchenumgebung konzipiert. Das Speichern und Abrufen der Einstellungen zur Verarbeitung Ihrer Rezeptfavoriten erhöht die Effizienz in der Küche zusätzlich. Mit Hilfe des displaygeführten Reinigungsprogramms können Sie Ihr Pacojet Gerät ganz einfach, per Knopfdruck und mit wenig Zubehör reinigen. Abnehmbare Abdeckung der Bodenplatte für eine einfache, hygienische Reinigung.
Die Werkzeug-Detektierfunktion stellt sicher, dass das entsprechende Werkzeug richtig angebracht ist. Die Spritzschutz-Detektierfunktion gewährleistet, dass der Spritzschutz korrekt verwendet wird. Die Füllmenge-Detektierfunktion generiert eine Meldung, wenn der Pacossier-Becher überfüllt ist. WIFI-Funktion: Die Verbindung des Pacojets via WIFI ermöglicht dem Pacojet Service Center eine schnelle und einfache Fehlerquellenermittlung. Standby-Funktion: Bei längerem Nicht-Gebrauch schaltet der Pacojet in den energiesparenden Standby-Modus (Zeit einstellbar), ist jedoch bei Berührung des Displays
Technische Daten:
Nennleistung: 1500W
Abmessungen (H x B x T):497 x 204 x 365mm
Nettogewicht 22,5 kg
Becher-Kapazität: 1,2 L (H: 135mm, Ø 130mm)
Maximales Becher-Füllvolumen: 0,8 l = 10 Portionen
Ideale Pacossier-Temperatur für tiefgefrorene Lebensmittelzubereitungen-18°C bis -23°C
Überdruck: ca. 1 bar
Im Lieferumfang enthalten:
1x Pacojet 4
1x Pacossier-Flügel
1x Kunststoff Pacossierbecher
1x Schutzbecher Pacojet 4
1x Spritzschutz komplett
Berühren Sie das Coupe Set Messer nie an den scharfen Kanten der Klingen. Fassen Sie das Coupe Set Messer ausschließlich am Werkzeugtopf oder mit der Messerzange an. Montieren Sie das Coupe Set Messer mithilfe der Messerzange zusammen mit dem Spritzschutz am Gerät um Verletzungen zu vermeiden. Weitere Sicherheits- & Bedienungsinformationen entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung.
Hersteller: Pacojet International AG, Suurstoffi 14, CH-6343 Rotkreuz, .
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