Description
Der Pizzaofen PALERMO 1 eignet sich für Kochstation, Snackbereich oder Produktionsküche, wenn wiederkehrende Speisen kontrolliert vorbereitet werden sollen.
Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.
Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
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