Description
Rational CombiGrill Rost GN 1/1 (325 x 530 mm)
Der Rational CombiGrill Rost GN 1/1 ist für den sofortigen Einsatz in Kombidämpfern konzipiert. Ohne Vorheizzeit ermöglicht er gleichmäßige Grillmuster auf Fleisch, Fisch und Gemüse. Die TriLax®Antihaftbeschichtung unterstützt die Bräunung und vereinfacht die Reinigung.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Rost ist für den professionellen Gebrauch in Gastronomie, Hotels und Catering vorgesehen und lässt sich in Rational iCombi Pro sowie iCombi Classic integrieren.
Material & Verarbeitung
Der Rost verfügt über eine TriLax®Antihaftbeschichtung, die temperaturbeständig bis 300 °C ist und eine lange Lebensdauer bietet.
Einsatzbereiche
Geeignet für das Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen kurzgebratenen Speisen in Großküchen und anderen gewerblichen Küchenumgebungen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch den Verzicht auf Vorheizen reduziert sich der Energieverbrauch. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für konsistente Grillmuster, während die antihaftbeschichtete Oberfläche die Ablagerungen minimiert.
Technische Eigenschaften
Produktart: CombiGrillRost
Normgröße: GN 1/1 (325 × 530 mm)
Beschichtung: TriLax® Antihaft
Temperaturbeständigkeit: bis 300 °C
Einsatzbereich: Fleisch, Fisch, Gemüse, Kurzgebratenes
Vorteile auf einen Blick
Sofort einsatzbereit ohne Vorheizen
Gleichmäßige Grillmuster auf verschiedenen Lebensmittelgruppen
Antihaftbeschichtung erleichtert Reinigung und unterstützt Bräunung
Temperaturbeständig bis 300 °C für vielseitige Anwendungen
FAQ
Für welche Kombidämpfer ist der Rational CombiGrill Rost GN 1/1 geeignet?
Der Rost kann in Rational iCombi Pro und iCombi Classic verwendet werden.
Welche Lebensmittel können mit dem Rost gegrillt werden?
Er ist für Fleisch, Fisch, Gemüse und andere kurzgebratene Speisen ausgelegt.
Wie hoch ist die maximale Betriebstemperatur?
Der Rost ist bis 300 °C temperaturbeständig.
Benötigt der Rost eine Vorheizphase?
Nein, er ist sofort einsatzbereit, wodurch Energie gespart wird.
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