Description
Riesenpfanne mit Mittelsteg Ø50 cm, schwarz, Gusseisen, Cast Iron Giant Serie
Schwere Gusseisen-Riesenpfanne aus der Serie EISENGUSS RIESENPFANNE mit Mittelsteg und Seitengriffen, geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben.
Produkt-Highlights
Großes Format Riesenpfanne mit Ø 50 cm und 7 cm Höhe für großzügige Zubereitungsmengen
Robustes Material Gusseisenkonstruktion für intensive Nutzung im Küchenalltag
Praktischer Mittelsteg Unterteilung der Pfannenfläche für gleichzeitiges Garen unterschiedlicher Komponenten
Sichere Handhabung 2 angegossene Seitengriffe für den Transport der beladenen Pfanne
Für Gasherd geeignet Kennzeichnung für den Einsatz auf Gasgeräten in der Profiküche
Sperrige Ware Als sperriger Artikel bei Lieferung und Handling zu berücksichtigen
Nicht für die Spülmaschine Not dishwasher safe
Design & Einsatz
Die Riesenpfanne der Serie EISENGUSS RIESENPFANNE von Gastro Spirit® ist für den intensiven Einsatz in Restaurantküchen, Kantinen und Cateringbetrieben ausgelegt. Mit einem Durchmesser von 50 cm und einer Höhe von 7 cm bietet sie eine großzügige Bratfläche für große Mengen.
Der integrierte Mittelsteg ermöglicht es, verschiedene Speisen parallel zuzubereiten oder Garzonen zu trennen. Zwei angegossene Seitengriffe unterstützen die Handhabung beim Versetzen der Pfanne, etwa vom Herd zur Ausgabestation.
Das Gusseisen ist für hohe thermische Belastungen geeignet und eignet sich für Anwendungen, bei denen gleichmäßige Hitzeverteilung und Wärmespeicherung gefragt sind.
Die Pfanne ist gemäß Icon-Kennzeichnung für den Einsatz auf Gasherden vorgesehen. Aufgrund ihrer Größe ist sie als sperrige Ware einzuplanen, was beim Handling in der Küche und bei der Lagerung berücksichtigt werden sollte.
Technische Daten
| Gastro Spirit® |
| EISENGUSS RIESENPFANNE |
| Gusseisen |
| 50 cm |
| 7 cm |
| 13,5 kg |
| 1 |
| Gasherd (for_gas_stove) |
| Sperrgut (bulky_goods) |
| Not dishwasher safe |
Lieferumfang
1x Besteckteil EISENGUSS RIESENPFANNE





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