Description
bain marie gastro RM Gastro Bain Marie stationär elektrisch GN 21/1 Steuerung auf der längeren Seite
Die RM Gastro BainMarie stationär elektrisch GN 21/1 ist ein Warmhaltegerät für den professionellen Gastronomie und Großküchenbetrieb. Sie verfügt über eine elektrische Leistung von 1,40 kW und ermöglicht eine einstellbare Temperatur von 30 °C bis 90 °C.
Das Gerät ist aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung) gefertigt, besitzt einen integrierten Abfluss und bietet Platz für zwei GN1/1Behälter mit einer Tiefe von 200 mm.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die kompakte Bauform (797 mm × 598 mm × 1010 mm) ermöglicht die Integration in bestehende Küchenzeilen. Durch die stationäre Bauweise und das stabile Gewicht von 40 kg ist das Gerät für den Dauerbetrieb in Gastronomie, Hotelküchen und Kantinen geeignet.
Material & Verarbeitung
Obere Platte aus AISI 304 Edelstahl, Umhüllung aus AISI 430 Edelstahl. Die Materialien gewährleisten Korrosionsbeständigkeit und erleichtern die Reinigung.
Einsatzbereiche
Warmhalten von Speisen in GN1/1Behältern, Vorbereitung von Buffets, Service in Hotelrestaurants, Kantinen und CateringEinrichtungen.
Betriebsvorteile
Elektrische Leistung von 1,40 kW ermöglicht gleichmäßige Wärmeverteilung. Der einstellbare Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C erlaubt präzise Anpassungen an unterschiedliche Speisen. Der integrierte Abfluss reduziert den Aufwand beim Entleeren.
Technische Eigenschaften
Leistung: 1,40 kW
Spannung: 230 V / 1N 50 Hz
Temperaturbereich: 30 °C 90 °C
GNGröße: GN 1/1 (2 Stück)
Gerätetiefe GNKammer: 200 mm
Abfluss: ja
Gewicht: 40 kg
Abmessungen (B × T × H): 797 mm × 598 mm × 1010 mm
Außenfarbe: Edelstahl
Hersteller: RM Gastro, Europa,>20 Jahre Erfahrung
Vorteile auf einen Blick
Stationäre Bauweise für stabile Installation
Elektrische Leistung von 1,40 kW für schnelle Aufheizung
Temperatur einstellbar von 30 °C bis 90 °C
Kompatibel mit zwei GN 1/1Behältern
Edelstahlkonstruktion (AISI 304 / AISI 430) für Langlebigkeit
Integrierter Abfluss für einfaches Entleeren
FAQ
Für welche Küchenarten ist die RM Gastro BainMarie stationär geeignet?
Sie ist für professionelle Gastronomie, Hotelküchen, Kantinen und CateringEinrichtungen konzipiert.
Welche Temperatur kann das Gerät erreichen?
Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 30 °C und 90 °C.
Wie viele GNBehälter können gleichzeitig verwendet werden?
Die beheizte Kammer bietet Platz für zwei GN 1/1Behälter.
Ist ein Wasserablauf vorhanden?
Ja, das Gerät verfügt über einen integrierten Abfluss.
Welches Material wird für die äußere Hülle verwendet?
Die Umhüllung besteht aus Edelstahl AISI 430.
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