Description
RM Gastro Elektrobackofen Heißluft elektrisch trouba GN 1/1 – 230 V / REDFOX – P
Der RM Gastro Elektrobackofen REDFOXP ist ein elektrisch betriebener HeißluftBackofen für den professionellen GastronomieEinsatz. Mit einer elektrischen Leistung von 3,13 kW erreicht er Temperaturen bis 300 °C und bietet eine präzise Temperaturregelung.
Die robuste Bauweise aus Edelstahl (AISI 430 + AISI 304) und die kompakten Abmessungen von 988 mm × 609 mm × 1120 mm ermöglichen den Einbau in standardisierte Küchenzeilen. Verstellbare Füße sorgen für eine stabile Aufstellung.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Ofen besteht aus korrosionsbeständigem Edelstahl (AISI 430 + AISI 304), was eine lange Lebensdauer in feuchten Küchenumgebungen unterstützt.
Einsatzbereiche
Der REDFOXP ist für das GN 1/1Format ausgelegt und kann in Gastronomiebetrieben, Großküchen und CateringEinrichtungen eingesetzt werden, wo gleichmäßige Garergebnisse bei hohen Stückzahlen gefordert sind.
Betriebsvorteile
Durch die Heißluftzirkulation wird die Luft im Garraum gleichmäßig verteilt, wodurch Garzeiten reduziert und die Energieeffizienz erhöht wird. Die maximale Temperatur von 300 °C ermöglicht schnelles Aufheizen, während die Mindesttemperatur von 50 °C eine feine Temperatursteuerung erlaubt.
Technische Eigenschaften
Ofentyp: elektrisch mit Heißluft
Elektrische Leistung: 3,13 kW
Spannung: 230 V / 1N 50 Hz
Material: AISI 430 + AISI 304 (Edelstahl)
Höhe: 1120 mm
Breite: 988 mm
Tiefe: 609 mm
Gewicht: 65 kg
Temperaturbereich: 50 °C 300 °C
Verstellbare Füße: ja
Indikatoren: Betrieb und Heizen
Ofengröße: GN 1/1
Vorteile auf einen Blick
Leistungsstarke 3,13 kW Heißlufttechnologie
Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C
Edelstahlkonstruktion (AISI 430 + AISI 304)
Kompatibel mit GN 1/1Standard
Verstellbare Füße für stabile Installation
Klare Betriebs und Heizungsanzeigen
FAQ Für welche Küchenbereiche ist der RM Gastro Elektrobackofen REDFOXP geeignet? Der Ofen ist für Gastronomie, Großküchen und CateringEinrichtungen konzipiert, die GN 1/1Behälter nutzen. Wie wird die Temperatur im REDFOXP gesteuert? Der Ofen verfügt über eine präzise elektronische Regelung, die Temperaturen zwischen 50 °C und 300 °C ermöglicht. Welche Vorteile bietet die Heißluftzirkulation? Die Heißluftzirkulation sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, verkürzt Garzeiten und unterstützt die Energieeffizienz. Wie wird der Ofen in der Küche verankert? Der Ofen besitzt verstellbare Füße, die eine stabile Aufstellung auf ebenen Flächen ermöglichen. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus Edelstahl der Güte AISI 430 und AISI 304.
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