RM Gastro Fischfritteuse elektrisch doppelt 0,43 kW/l, 88 l Tisch mit Auslass 2-Schneller Versand

Description

RM Gastro Fischfritteuse elektrisch doppelt 0,43 kW/l, 8+8 l Tisch mit Auslass 2

Die elektrische Fischfritteuse von RM Gastro ist ein Tischgerät für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantinen und Schnellrestaurants. Mit einer elektrischen Leistung von 6,80 kW, einer Temperaturspanne von 50 °C bis 190 °C und einem Edelstahlgehäuse (AISI 304) ermöglicht sie gleichmäßige Frittierergebnisse bei kontrollierter Wärme.

Das Gerät verfügt über zwei 8LiterKörbe, integrierten Abfluss, verstellbare Füße und einen Sicherheitsthermostat bis 235 °C. Im Lieferumfang sind Deckel, Körbe und ein Ablassaufsatz enthalten.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Gehäuse, Arbeitsfläche und Heizelement sind aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304). Der innenliegende Heizkörper mit großer Oberfläche sorgt für eine homogene Erwärmung des Frittieröls.

Einsatzbereiche

Die Fritteuse ist für die Zubereitung von Fischfilets, Pommes frites, Kroketten und ähnlichen frittierten Produkten in Restaurantküchen, Großküchen und Kantinen ausgelegt.

Betriebsvorteile

Durch die präzise Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C können unterschiedliche Produkte bei optimaler Temperatur frittiert werden. Der integrierte Abfluss ermöglicht schnelles Entleeren des Öls, und die verstellbaren Füße erlauben eine flexible Platzierung auf dem Arbeitsbereich.

Technische Eigenschaften

Elektrische Leistung: 6,80 kW

Spannung: 2 × 230 V / 1N 50 Hz

Heizkörper mit großer Oberfläche (innen)

Temperaturbereich: 50 °C 190 °C

Sicherheitsthermostat: 235 °C

Kapazität: 2 × 8 l (Korbgröße 150 × 320 × 120 mm)

Abfluss: ja

Verstellbare Füße: ja

Abmessungen (B × T × H): 459 mm × 546 mm × 464 mm

Gewicht: 19 kg

Material: Edelstahl (AISI 304) für Gehäuse, Heizelement und Arbeitsfläche

Vorteile auf einen Blick

Elektrische Leistung 6,80 kW für schnelle Aufheizzeiten

Temperaturregelung von 50 °C bis 190 °C

Edelstahlgehäuse (AISI 304) für Langlebigkeit und Hygiene

Integrierter Abfluss und Ablassaufsatz

Verstellbare Füße für flexible Installation

2 × 8 l Körbe für simultanes Frittieren

Sicherheitsthermostat bis 235 °C

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist die RM Gastro Fischfritteuse geeignet? Sie ist für Restaurants, Kantinen, Schnellrestaurants und Großküchen konzipiert, wo regelmäßig frittierte Produkte zubereitet werden. Wie wird die Temperatur der Fischfritteuse eingestellt? Die Temperatur lässt sich im Bereich von 50 °C bis 190 °C über das integrierte Regelventil einstellen. Welche Sicherheitsfunktion ist im Gerät integriert? Ein Sicherheitsthermostat schaltet das Gerät bei Erreichen von 235 °C ab, um Überhitzung zu vermeiden. Wie erfolgt die Entleerung des Frittieröls? Durch den integrierten Abfluss und den mitgelieferten Ablassaufsatz kann das Öl sicher und schnell abgelassen werden. Welche Materialien kommen beim Heizelement zum Einsatz? Das Heizelement besteht aus Edelstahl (AISI 304) und ist als Heizkörper mit großer Oberfläche ausgeführt.