Description
RM Gastro Grillplatte 31×65 elektrisch verchromt glatt mit Unterbau 400 V / REDF
Die RM Gastro Grillplatte 31×65 ist eine stationäre, elektrisch betriebene Grillfläche für den professionellen Gastronomiebetrieb. Sie arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 6 kW bei einer Netzspannung von 400 V / 3N 50 Hz und bietet einen einstellbaren Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C.
Die Arbeitsfläche besteht aus verchromtem Stahl (AISI 304) mit einer glatten Oberseite, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu ermöglichen. Der Unterbau aus AISI 430 sorgt für mechanische Stabilität.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Obere Platte: AISI 304, verchromt, glatt. Umhüllung: AISI 430, korrosionsbeständig. Verstellbare Füße ermöglichen eine nivellierte Installation.
Einsatzbereiche
Geeignet für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen, in denen eine zuverlässige Grillfläche für Fleisch, Fisch und Gemüse benötigt wird.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die 6 kW Leistung liefert schnelle Aufheizzeiten innerhalb des definierten Temperaturbereichs. Durch die stationäre Bauweise und die 400 V Versorgung bleibt die Leistungsabgabe konstant, was eine gleichmäßige Garung sicherstellt. Die glatte, verchromte Oberfläche reduziert Haftung von Speisen und erleichtert die Reinigung.
Technische Eigenschaften
Leistung: 6 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Temperaturbereich: 50 °C 300 °C
Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 900 mm × 1140 mm
Gewicht: 80 kg
Material Oberseite: verchromter AISI 304
Material Umhüllung: AISI 430
TopTyp: glatt
Verstellbare Füße: ja
Vorteile auf einen Blick
Elektrische Leistung 6 kW für schnelle Garzeiten
Temperaturbereich 50 °C bis 300 °C für präzises Garen
Verchromte, glatte Oberfläche für einfache Reinigung
Robuste Stahllegierungen (AISI 304, AISI 430) für Langlebigkeit
Stationäre Bauweise mit 400 V Versorgung für stabile Betriebssicherheit
FAQ Welche Temperatur kann die Grillplatte erreichen? Der einstellbare Temperaturbereich liegt zwischen 50 °C und 300 °C. Für welche Art von Küche ist die Grillplatte geeignet? Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert. Wie wird die Grillplatte installiert? Die stationäre Bauweise erfordert einen festen Einbau. Verstellbare Füße ermöglichen eine Nivellierung auf dem Untergrund. Welches Material wird für die Grillfläche verwendet? Die Arbeitsfläche besteht aus verchromtem AISI 304 Stahl, die Umhüllung aus AISI 430. Wie hoch ist das Gewicht der Einheit? Die Grillplatte wiegt 80 kg.
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