Description
RM Gastro Grillplatte 71×65 elektrisch verchromt kombiniert mit Unterbau / REDF
Die RM Gastro Grillplatte 71×65 ist ein elektrisch betriebener KombiGrill mit verchromter Oberfläche. Sie liefert 12 kW Leistung und ermöglicht eine einstellbare Temperatur von 50 °C bis 300 °C. Das Gerät ist für den stationären Einbau in professionelle Küchen konzipiert.
Mit den Abmessungen 800 mm × 900 mm und einer Gesamthöhe von 1160 mm lässt sie sich in den meisten Gastronomie und Großküchenlayouts integrieren. Die verstellbaren Füße vereinfachen die Installation.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Arbeitsfläche besteht aus verchromtem Stahl (AISI 304), die Umhüllung aus AISI 430. Das Gerät wiegt 145 kg, was auf eine robuste Bauweise hinweist.
Einsatzbereiche
Durch die kombinierte TopAusführung kann sowohl gegrillt als auch gebraten werden. Damit eignet sich die Grillplatte für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Einrichtungen des Gastgewerbes, die mehrere Zubereitungstechniken gleichzeitig benötigen.
Betriebsvorteile
Die elektrische Leistung von 12 kW ermöglicht ein schnelles Aufheizen, während die Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C präzise Garprozesse unterstützt. Die stationäre Bauart sorgt für stabile Thermodynamik während intensiver Nutzung.
Technische Eigenschaften
Elektrische Leistung: 12 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Temperaturbereich: 50 °C 300 °C
Abmessungen (B × T): 800 mm × 900 mm
Höhe: 1160 mm
Gewicht: 145 kg
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
TopTyp: kombiniert
Verstellbare Füße: ja
Vorteile auf einen Blick
12 kW elektrische Leistung für schnelles Aufheizen
Temperatur einstellbar von 50 °C bis 300 °C
Verchromte Arbeitsfläche aus AISI 304
Kombinierte Grill und Bratfunktion
Stationäre Bauart mit verstellbaren Füßen
Abmessungen passend für kompakte Küchenlayouts
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann die Grillplatte erreichen?
Die Temperatur lässt sich von 50 °C bis maximal 300 °C einstellen.
Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät geeignet?
Es ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und ähnliche Großküchen konzipiert, die sowohl Grill als auch Bratfunktionen benötigen.
Wie wird die Grillplatte elektrisch versorgt?
Sie benötigt eine Anschlussleistung von 400 V / 3N bei 50 Hz.
Welche Materialien werden verwendet?
Die Arbeitsfläche ist aus verchromtem Stahl (AISI 304), die Umhüllung aus AISI 430.
Ist die Installation flexibel?
Ja, die verstellbaren Füße ermöglichen eine Anpassung an verschiedene Unterbauhöhen.
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