Description
RM Gastro Herd elektrisch mit Heißluft-Backofen GN 1/1 – 4x Kochfeld 400 V / RED
Der RM Gastro Herd elektrisch kombiniert vier Kochfelder mit einem HeißluftBackofen im GN 1/1Format. Mit einer Gesamtleistung von 13,40 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N 50 Hz ist das Gerät für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt.
Die Konstruktion mit Unterbau, verstellbaren Füßen und einem Gewicht von 93 kg ermöglicht eine stabile Installation. Alle Arbeitsflächen bestehen aus AISI 304 Edelstahl, die Umhüllung aus AISI 430, was den hygienischen Anforderungen in der Großküche entspricht.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Obere Kochfeldplatte aus AISI 304 Edelstahl, äußere Hülle aus AISI 430. Verstellbare Standfüße erlauben die Anpassung an unterschiedliche Installationshöhen.
Einsatzbereiche
Geeignet für Großküchen, Kantinen, Hotelrestaurants und andere Gastronomiebetriebe, die gleichzeitig mehrere Gerichte auf vier Kochfeldern und im HeißluftBackofen zubereiten müssen.
Betriebsvorteile
Vier unabhängige Kochzonen mit je 2,6 kW ermöglichen simultanes Garen bei sechs Leistungsstufen. Der HeißluftBackofen arbeitet bis 360 °C und ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, das eine präzise Temperaturregelung sicherstellt.
Technische Eigenschaften
Anzahl der Brenner/Platten: 4
Konstruktionstyp: mit Unterbau
Elektrische Leistung: 13,40 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Höhe: 975 mm
Gewicht: 93 kg
Durchmesser der Kochfelder: 220 mm
Verstellbare Füße: ja
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Anzahl der Stufen: 6
Ofentyp: Heißluft
Stromverbrauch pro Zone: 2,6 kW
Sicherheitsthermostat: bis 360 °C
Breite: 800 mm
Tiefe: 700 mm
Ofengröße: GN 1/1
Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung
Vorteile auf einen Blick
Vier separate Kochzonen mit je 2,6 kW
HeißluftBackofen GN 1/1 bis 360 °C
Robuste Edelstahlkonstruktion (AISI 304 / AISI 430)
Verstellbare Füße für flexible Installation
Gesamtleistung 13,40 kW bei 400 V
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der RM Gastro Herd geeignet? Er ist für Großküchen, Kantinen, Hotelrestaurants und ähnliche professionelle Küchen konzipiert, in denen mehrere Kochzonen und ein HeißluftBackofen gleichzeitig genutzt werden. Wie viele Kochzonen stehen zur Verfügung und welche Leistung haben sie? Der Herd verfügt über vier unabhängige Kochzonen, jede mit einer elektrischen Leistung von 2,6 kW. Welche Temperatur kann der HeißluftBackofen erreichen? Der Backofen ist mit einem Sicherheitsthermostat bis 360 °C ausgestattet. Wie ist der Herd montiert? Der Herd wird mit Unterbau geliefert und verfügt über verstellbare Füße, die eine stabile Installation ermöglichen. Welches Material wird für die Arbeitsflächen verwendet? Die obere Platte besteht aus AISI 304 Edelstahl, die äußere Umhüllung aus AISI 430.
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