Description
RM Gastro Herd kombiniert mit statischem Elektrobackofen GN 2/1 6-Brenner-Modell
Dieser RM Gastro Herd kombiniert mit statischem Elektrobackofen GN 2/1 und sechs leistungsstarken Brennern ist die ideale Kochlösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services. Er gewährleistet eine effiziente und zuverlässige Zubereitung verschiedenster Speisen und optimiert Ihre Küchenabläufe.
Hochwertiger Gastro Herd mit Elektrobackofen für Profiköche
Der RM Gastro Herd mit integriertem Elektrobackofen GN 2/1 bietet eine optimale Kombination aus Kochfeld und Backofen für professionelle Küchen. Ausgestattet mit sechs robusten Messingbrennern und einem statischen Elektrobackofen, ermöglicht dieser Herd eine gleichmäßige Hitzeverteilung und präzise Temperaturkontrolle. Die robuste Bauweise aus AISI 304 Edelstahl garantiert Langlebigkeit und Hygiene im täglichen Einsatz. Die Installation erfolgt steckerfertig mit 400V.
Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche
Die Arbeitsfläche des RM Gastro Herds besteht aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl, bekannt für seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Die Umhüllung ist aus AISI 430 Edelstahl gefertigt. Die sechs Messingbrenner sorgen für eine effiziente und gleichmäßige Hitzeverteilung. Der statische Elektrobackofen GN 2/1 ist ideal für das Backen von Speisen mit gleichbleibender Qualität. Verstellbare Füße ermöglichen eine einfache Nivellierung des Geräts auch auf unebenen Böden.
Einsatzbereiche in der Gastronomie
Dieser Gastro Herd eignet sich hervorragend für Restaurants, Hotels, Cateringservices und Großküchen, die eine zuverlässige und leistungsstarke Kochlösung benötigen. Er kann für eine Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden, darunter das Kochen von Saucen, Suppen, Fleischgerichten und Gemüse. Der integrierte Elektrobackofen ermöglicht das Backen von Brot, Kuchen, Aufläufen und anderen Backwaren.
Betriebsvorteile auf einen Blick
Zeitersparnis: Sechs leistungsstarke Brenner ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Gerichte.
Reinigung: Die glatte Edelstahloberfläche (AISI 304) erleichtert die Reinigung und Desinfektion.
Hygienestandards: Die Edelstahlkonstruktion erfüllt höchste Hygienestandards in der Gastronomie.
Haltbarkeit: Robuste Bauweise für den täglichen Dauereinsatz in professionellen Küchen.
Wirtschaftlichkeit: Effiziente Gasbrenner und Elektrobackofen reduzieren den Energieverbrauch.
Technische Daten
Anzahl der Brenner/Platten: 6
Konstruktionstyp des Geräts: mit Unterbau
Elektrische Leistung in kW: 6,30
Gasleistung: 39 kW
Art der Zündung: Dauerflamme
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Höhe (mm): 975,0
Gewicht (kg): 141,00
Art des Gases: Erdgas, Propan, Butan
Durchmesser des Gerätes (mm): 100,0
Verstellbare Füße: Ja
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Anzahl der Stufen: 6
Art der Gaskochzonen: Messingbrenner
Interner Teil (z. B. Ofen): statisch
Stromverbrauch Zone 1-4 (kW): 7,5
Sicherheitsthermostat bis zu (°C): 360,0
Breite (mm): 1200,0
Tiefe (mm): 700,0
FAQ – Häufig gestellte Fragen Welche Gasarten können mit dem RM Gastro Herd verwendet werden?
Der RM Gastro Herd ist für Erdgas, Propan und Butan geeignet.
Wie reinige ich den RM Gastro Herd am besten?
Die Edelstahloberflächen lassen sich leicht mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel oder Scheuermittel.
Ist der RM Gastro Herd für den Dauereinsatz in einer Großküche geeignet?
Ja, der RM Gastro Herd ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in professionellen Küchen konzipiert und gefertigt.
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