Description
RM Gastro Herd mit Induktionsheizung / RM – SPI 704 E WOK
Der RM Gastro Herd mit Induktionsheizung (Modell RMSPI 704 E WOK) ist ein kompaktes Tischgerät für professionelle Küchen. Mit einer elektrischen Leistung von 3,5 kW bei 400 V/3N50 Hz liefert er schnelle und präzise Hitze. Die Bauweise aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304) ermöglicht eine hygienische Reinigung.
Mit einer Bauhöhe von 480 mm, einer Breite von 400 mm und einer Tiefe von 730 mm lässt sich das Gerät in engere Arbeitsbereiche integrieren. Der eingepresste Arbeitsplatz aus AISI 304 unterstützt eine komfortable Wartung.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die obere Platte und die Umhüllung bestehen aus AISI 304 Edelstahl. Dieses Material ist korrosionsbeständig und entspricht den Anforderungen an hygienische Oberflächen in der Gastronomie.
Einsatzbereiche
Der Herd ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert, die ein Induktionskochfeld für schnelle Garvorgänge benötigen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die Induktion erzeugt direkte Wärme im Kochgeschirr, wodurch Energieverluste reduziert werden. Der Stromverbrauch von 3,5 kW in Zone 1 ermöglicht eine kontrollierte Energieeffizienz bei gleichzeitig hoher Leistungsabgabe.
Technische Eigenschaften
Anzahl der Brenner / Platten: 1
Konstruktionstyp: Tischgerät
Elektrische Leistung: 3,50 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Höhe: 480 mm
Gewicht: 50 kg
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Außenfarbe: Edelstahl
Stromverbrauch Zone 1: 3,5 kW
Breite: 400 mm
Tiefe: 730 mm
Indikatoren: Betriebsanzeige
Arbeitsplatztyp: Eingepresst komfortable Wartung und Reinigung
Vorteile auf einen Blick
Leistung von 3,5 kW bei 400 V
Edelstahl (AISI 304) für Korrosionsbeständigkeit
Kompakte Abmessungen (480 mm × 400 mm × 730 mm)
Eingepresster Arbeitsplatz für einfache Reinigung
Betriebsanzeige für unmittelbare Statusinformation
FAQ Für welche Küchenarten ist der RM Gastro Herd mit Induktionsheizung geeignet? Er ist für professionelle Küchen wie Großküchen, Kantinen und andere Gastronomiebetriebe konzipiert, die ein Induktionskochfeld benötigen. Welcher Stromanschluss ist erforderlich? Der Herd benötigt eine Stromversorgung von 400 V, 3Phasen, 50 Hz. Wie wird die Wärme erzeugt? Durch Induktion wird das Kochgeschirr direkt erhitzt, wodurch die Energieeffizienz erhöht wird. Welches Material wird für die Arbeitsfläche verwendet? Die Arbeitsfläche ist aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304) gefertigt. Gibt es eine Anzeige für den Betriebszustand? Ja, eine integrierte Betriebsanzeige informiert über den aktuellen Status des Geräts.
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