Description
RM Gastro Herd mit Induktionsheizung RM SPI 704 ES
Der RM Gastro Herd mit Induktionsheizung (Modell RMSPI 704 ES) liefert eine Gesamtleistung von 10 kW über zwei unabhängige Induktionszonen. Die 400 V/3PhasenStromversorgung ermöglicht stabile Energiezufuhr, während die integrierte Betriebsanzeige den aktuellen Betriebsstatus anzeigt.
Das Gerät ist als Tischgerät konzipiert (400 mm × 730 mm × 480 mm, 48 kg) und kann in kompakter Form in professionellen Küchen eingesetzt werden.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehüllt in AISI 304 Edelstahl, bietet das Gerät korrosionsbeständige Oberflächen und eine eingepresste Bauweise, die Reinigung und Wartung erleichtert.
Einsatzbereiche
Der Herd eignet sich für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Kantinen, bei denen simultanes Braten und Kochen erforderlich ist.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Jede Induktionszone arbeitet mit 5 kW, was eine schnelle und präzise Temperaturregelung ermöglicht. Die dreiphasige Stromversorgung reduziert Lastspitzen und unterstützt gleichmäßige Leistungsabgabe. Die Betriebsanzeige liefert Echtzeitinformationen zum Betriebszustand.
Technische Eigenschaften
Anzahl der Brenner/Platten: 2
Konstruktionstyp: Tischgerät
Elektrische Gesamtleistung: 10 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Material: AISI 304 obere Platte und Umhüllung
Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 730 mm × 480 mm
Gewicht: 48 kg
Arbeitsplatztyp: Eingepresst komfortable Wartung und Reinigung
Indikatoren: Betriebsanzeige
Vorteile auf einen Blick
Gesamtleistung 10 kW, aufgeteilt auf zwei 5 kW Induktionszonen
Dreiphasige 400 V Stromversorgung für stabile Energiezufuhr
Edelstahlgehäuse aus AISI 304 für hygienische Nutzung
Komprimierte Tischkonstruktion für platzsparende Installation
Eingepresste Bauweise erleichtert Reinigung und Wartung
FAQ Für welche Küchenarten ist der RM SPI 704 ES geeignet? Er ist für Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert, wo mehrere Kochvorgänge gleichzeitig durchgeführt werden. Wie wird die Leistung der einzelnen Induktionszonen verteilt? Jede der zwei Zonen liefert 5 kW, insgesamt also 10 kW. Welche Stromversorgung ist erforderlich? Der Herd benötigt eine dreiphasige Stromversorgung von 400 V bei 50 Hz. Welches Material wird für die Arbeitsfläche verwendet? Die Arbeitsfläche besteht aus AISI 304 Edelstahl. Wie wird der Betriebsstatus angezeigt? Eine integrierte Betriebsanzeige zeigt den aktuellen Status des Geräts an.





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