Description
Beim Vorbereiten und Portionieren sorgt die Schneidunterlage für eine klare Arbeitsfläche und hygienisch strukturierte Abläufe. So lassen sich Arbeitsschritte besser trennen und Zutaten im täglichen Küchenablauf hygienisch vorbereiten.
Die Schneidunterlage ist mit Griffloch, ohne Füßchen, aus farbigem niederdichten Polyethylen, lebensmittelgeeignet, messerschonend, hygienisch, spülmaschinengeeignet, ganz durchgefärbt gemäß HACCP-Farbcode, mittelschwere Qualität ausgestattet. Die Größe ist mit Länge: 25 cm, Breite: 15 cm, Dicke: 1 cm, Farbe: gelb angegeben.
Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt die Schneidunterlage einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
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