Description
Bei Speisenvorbereitung und Ausgabe hilft der GN-Artikel, Inhalte kompatibel und übersichtlich bereitzuhalten. Dadurch passt der Artikel gut in professionelle Abläufe mit wiederkehrenden Behälter- und Ausgabesystemen.
Der GN-Artikel besteht aus Edelstahl 18/10, 65 mm Schnitttiefe, zum Schneiden von gleichgroßen Portionen in GN Behältern, z.B. Backware, Pizza, Gratin u.a. Die Größe ist mit GN: 1/1, Höhe: 65 mm, Anzahl der Fächer: 18 , Portionsgröße: 8 cm x 10 cm angegeben.
So wird direkt erkennbar, ob der GN-Artikel zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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