Description
Beim Vorbereiten und Portionieren sorgt die Schneidunterlage für eine klare Arbeitsfläche und hygienisch strukturierte Abläufe. Die Unterlage erleichtert eine klare Organisation nach Arbeitsbereich, Lebensmittelgruppe oder Zubereitungsschritt.
Ausgeführt ist die Schneidunterlage mit folgenden Eigenschaften: im Set mit vier Matten sortiert in HACCP Farben. Dazu kommen die Abmessungen Länge: 37 cm, Breite: 29 cm, Dicke: 2 mm.
So wird direkt erkennbar, ob die Schneidunterlage zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
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