Description
Beim Vorbereiten und Portionieren sorgt die Schneidunterlage für eine klare Arbeitsfläche und hygienisch strukturierte Abläufe. Die Unterlage erleichtert eine klare Organisation nach Arbeitsbereich, Lebensmittelgruppe oder Zubereitungsschritt.
Die Schneidunterlage besteht aus schwarzem glasfaserverstärkten Silikon, temperaturresistent von -40°C bis +250°C, Mattengröße 40 x 30 cm. Dazu kommen die Abmessungen Größe: 6,8 cm x 6,8 cm, Höhe: 1,5 cm, Volumen: 68 ml, Anzahl Formen: 12.
So wird direkt erkennbar, ob die Schneidunterlage zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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