Description
Stalgast BainMarie Standgerät Technische Daten und Anwendung
Das Stalgast BainMarie Standgerät ist ein elektrisches Warmhaltesystem aus Edelstahl, das mit einem einzigen Becken bis zu vier GN 1/1Behälter (max. 200 mm Höhe) aufnehmen kann. Der geschlossene Unterbau mit Flügeltüren ermöglicht ein aufgeräumtes Erscheinungsbild und zusätzliche Stauraummöglichkeiten.
Die Temperatur wird über ein Thermostat zwischen 30 °C und 85 °C geregelt. Das Gerät arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 3 kW bei 230 V und ist dank höhenverstellbarer Füße auch auf unebenem Untergrund stabil einsetzbar.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Becken bestehen aus rostfreiem Edelstahl, die Konstruktion ist fest verschweißt. Die doppelwandigen Flügeltüren besitzen eine durchgehende Griffleiste und einen Magnetschließer. Ein integriertes Ablassventil ermöglicht das schnelle Entleeren des Beckens.
Einsatzbereiche
Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert, wo GNBehälter mit Warmhaltesystemen benötigt werden. Durch die kompakte Baugröße (1410 × 600 × 850 mm) lässt es sich in vorhandene Küchenlayouts integrieren.
Betriebsvorteile
Die genaue Temperaturregelung über Thermostat ermöglicht ein gleichmäßiges Warmhalten von Speisen. Der geschlossene Unterbau reduziert Wärmeverluste. Der Ablassventil erleichtert die Wartung, indem Wasser schnell abgeführt werden kann.
Technische Eigenschaften
Hersteller: Stalgast
Material: Edelstahl
Abmessungen (BxTxH): 1410 × 600 × 850 mm
GNGröße: GN 1/1 (bis max. 200 mm Höhe, 4 Behälter)
Leistungsart: Elektro
Elektrische Leistung: 3 kW
Spannung: 230 V
Temperaturbereich: 30 °C 85 °C
Fußtyp: Höhenverstellbare Füße
Farbe: Silber
Vorteile auf einen Blick
Aufnahme von bis zu vier GN 1/1Behältern
Edelstahlkonstruktion mit fester Schweißverbindung
Doppelwandige Flügeltüren mit Magnetschließer
Thermostatgeregelte Temperatur von 30 °C bis 85 °C
Integriertes Ablassventil für schnelles Entleeren
Höhenverstellbare Füße für stabile Aufstellung
FAQ
Welche Behältergrößen können im BainMarie Standgerät verwendet werden?
Das Gerät kann GN 1/1Behälter bis zu einer Höhe von 200 mm aufnehmen, maximal vier Stück gleichzeitig.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Temperatur wird über ein Thermostat eingestellt und lässt sich im Bereich von 30 °C bis 85 °C präzise einstellen.
Wie erfolgt das Entleeren des Wassers?
Ein integriertes Ablassventil ermöglicht ein schnelles und sicheres Ablassen des Wassers aus dem Becken.
Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet?
Es ist für Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert, wo Warmhaltefunktionen für GNBehälter erforderlich sind.
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