Description
Stalgast BainMarie Wagen BainMarie Wagen für 4 × GN 1/1
Der Stalgast BainMarie Wagen ist ein elektrischer Wärmespeicher für den professionellen Gastronomiebetrieb. Er verfügt über ein einzelnes Becken, das vier GN 1/1Behälter (max. 200 mm Höhe) aufnehmen kann und über ein Thermostat die Temperatur zwischen 30 °C und 85 °C regelt.
Der Wagen ist aus Edelstahl gefertigt, hat vierkantige Beinprofile (40 × 40 mm, 1,2 mm Stärke) und ist mit zwei Lenkrollen mit Feststeller sowie zwei feststehenden Rollen ausgestattet.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Wagen besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist fest verschweißt. Ein integriertes Ablassventil, ein Stoßschutz sowie eine Aufhängung für den Netzstecker sind vorhanden.
Einsatzbereiche
Der BainMarie Wagen eignet sich für die Warmhaltung von Speisen in Kantinen, Hotelrestaurants, CateringBereichen und anderen Großküchen, in denen GNBehälter verwendet werden.
Betriebsvorteile
Durch die präzise ThermostatSteuerung kann die Temperatur konstant gehalten werden, was eine gleichmäßige Erwärmung von Gerichten ermöglicht. Die Mobilität dank Rollen erleichtert das Positionieren am Service oder Produktionsbereich.
Technische Eigenschaften
Hersteller: Stalgast
Material: Edelstahl
Abmessungen (B × T × H): 1530 mm × 600 mm × 850 mm
GNGröße: GN 1/1 (4 Behälter, max. 200 mm Höhe)
Leistungsart: Elektro
Elektrische Leistung: 3 kW
Spannung: 230 V
Temperaturbereich: 30 °C 85 °C
Fußtyp: Rollen (2 lenkbare mit Feststeller, 2 feststehende)
Farbe: Silber
Produktionsland: Polen (ohne Folierung)
Vorteile auf einen Blick
Ein Becken für vier GN 1/1Behälter
ThermostatRegelung von 30 °C bis 85 °C
Edelstahlkonstruktion mit fest verschweißter Bauweise
Mobilität durch zwei Lenkrollen mit Feststeller
Integriertes Ablassventil und Stoßschutz
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist der Stalgast BainMarie Wagen geeignet?
Er ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen, Hotelrestaurants und CateringEinrichtungen konzipiert, wo GN 1/1Behälter verwendet werden.
Wie wird die Temperatur im BainMarie Wagen geregelt?
Ein Thermostat ermöglicht die Einstellung der Betriebstemperatur im Bereich von 30 °C bis 85 °C.
Welche Anschlussart ist erforderlich?
Der Wagen benötigt einen 230 VStromanschluss und ist mit einer Aufhängung für den Netzstecker ausgestattet.
Wie wird das Becken entleert?
Ein integriertes Ablassventil ermöglicht das kontrollierte Ablassen von Flüssigkeiten.
Wie wird der Wagen mobil bewegt?
Zwei der vier Räder sind lenkbar und mit Feststellern versehen, die anderen beiden sind feststehend.
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