Description
Stalgast Elektro-Griddleplatte 400×700 mm professionelle Grillplatte für die Gastronomie
Die Stalgast ElektroGriddleplatte aus der Serie 700 bietet eine gerillte Grillfläche von ca. 2200 cm² und eine stufenlose Temperatureinstellung bis 300 °C. Das Gerät arbeitet mit 4,05 kW Leistung bei 400 V und ist für den Einsatz im Frontcooking konzipiert.
Durch die dreiseitigen Aufkantungen und die integrierte Fettauffangschublade bleibt der Arbeitsbereich hygienisch. Das lasergravierte Bedienfeld und der rutschfeste Knebel in Edelstahloptik ermöglichen eine sichere Bedienung.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Grillfläche bestehen aus Edelstahl, die Fertigung erfolgt ohne Folierung und damit ressourcenschonend. Die Ausgleichsfüße sorgen für einen stabilen Stand.
Einsatzbereiche
Die Griddleplatte ist für Frontcooking in Gastronomie und Großküchen geeignet. Sie kann in verschiedenen Unterbauten installiert werden; ein optionaler Kamin ist verfügbar.
Betriebsvorteile
Die stufenlose Temperatureinstellung ermöglicht eine präzise Steuerung der Grilltemperatur. Die Fettauffangschublade reduziert das Fettaufkommen und unterstützt eine vitaminschonende Zubereitung. Das Sicherheitsthermostat ist über die Frontblende bedienbar.
Technische Eigenschaften
Hersteller: Stalgast
Serie: 700
Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 700 mm × 250 mm
Leistung: 4,05 kW
Spannung: 400 V
Maximale Temperatur: 300 °C
Material: Edelstahl
Farbe: Silber
Gerillte Grillfläche, stufenlose Temperatureinstellung, Fettauffangschublade, dreiseitige Aufkantungen, lasergraviertes Bedienfeld, Sicherheitsthermostat, Ausgleichsfüße
Vorteile auf einen Blick
Gerillte Grillfläche von ca. 2200 cm²
Stufenlose Temperatureinstellung bis 300 °C
Dreiseitige Aufkantungen und Fettauffangschublade
Lasergraviertes Bedienfeld mit rutschfestem Knebel
Sicherheitsthermostat über Frontblende
Ausgleichsfüße für stabilen Stand
Ressourcenschonende Produktion ohne Folierung
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist die Stalgast ElektroGriddleplatte geeignet?
Die Platte ist für Frontcooking in Gastronomie und Großküchen vorgesehen.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Temperatur lässt sich stufenlos bis 300 °C über das lasergravierte Bedienfeld einstellen.
Welche Sicherheitsfunktion ist integriert?
Ein Sicherheitsthermostat ist über die Frontblende bedienbar.
Wie wird überschüssiges Fett abgeführt?
Durch die integrierte Fettauffangschublade wird Fett gesammelt und der Arbeitsbereich bleibt sauber.
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