Description
Stalgast ROLLER GRILL Elektro-Crêpesgerät Abmessung Ø 400 mm, Höhe 160 mm
Das Stalgast ROLLER GRILL ElektroCrêpesgerät (Herstellernummer: ROLLER GRILL) ist für den professionellen Gastronomie und Großküchenbetrieb konzipiert. Die glatte Backplatte aus emailliertem Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die stufenlose Temperaturregelung bis 280 °C präzises Arbeiten ermöglicht.
Mit einer Leistung von 3,6 kW erreicht das Gerät schnell die gewünschte Temperatur und hält sie konstant, sodass bis zu 60 Crêpes pro Stunde hergestellt werden können. Der mitgelieferte HolzTeigverteiler unterstützt eine gleichmäßige Teigverteilung.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Backfläche besteht aus emailliertem Gusseisen, das korrosionsbeständig ist und eine langlebige Oberfläche bietet. Das Heizelement aus Incoloy gewährleistet eine schnelle Aufheizzeit und stabile Betriebstemperatur.
Einsatzbereiche
Das Gerät ist geeignet für die Zubereitung von Crêpes, Tortillas, Blinis, Spiegeleiern und ähnlichen Teigwaren in Restaurants, Cafés, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben.
Betriebsvorteile
Durch die stufenlose Regelung kann die Temperatur exakt an die jeweiligen Rezeptanforderungen angepasst werden. Die kompakte Bauhöhe von 190 mm reduziert den Platzbedarf in beengten Küchenlayouts, und die 230 VAusführung ermöglicht den sofortigen Anschluss an gängige Stromnetze.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 400 mm
Höhe: 190 mm
Leistung: 3,6 kW
Maximale Temperatur: 280 °C
Spannung: 230 V
Material Backplatte: emailliertes Gusseisen
Heizelement: Incoloy
Farbe: Silber, Schwarz
Inklusive HolzTeigverteiler
Vorteile auf einen Blick
Glatte Backplatte aus emailliertem Gusseisen
Stufenlose Temperaturregelung bis 280 °C
Leistung von 3,6 kW für schnelle Aufheizzeit
Kapazität von bis zu 60 Crêpes pro Stunde
Kompaktes Design mit 190 mm Höhe
230 V Anschluss für sofortige Inbetriebnahme
FAQ
Welche Teigwaren können mit dem Stalgast ROLLER GRILL zubereitet werden?
Das Gerät eignet sich für Crêpes, Tortillas, Blinis, Spiegeleier und weitere dünnflüssige Teigwaren.
Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird stufenlos über das integrierte Regelventil bis maximal 280 °C eingestellt.
Welche Stromversorgung ist erforderlich?
Das Gerät benötigt eine Netzspannung von 230 V.
Wie viel Platz benötigt das Gerät?
Mit einer Gesamthöhe von 190 mm ist das Gerät für den Einsatz in platzbeschränkten Küchen konzipiert.
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