Description
Stalgast ROLLER GRILL GasGyrosgrill gas 25 kg GastronomieGrill
Der Stalgast ROLLER GRILL GasGyrosgrill ist ein gasbefeuerter Grill mit einer maximalen Fleischkapazität von 25 kg. Die Konstruktion aus Edelstahl und die integrierten Infrarotbrenner ermöglichen ein gleichmäßiges Garen in professionellen Küchen.
Mit einer Gasleistung von 10,5 kW, einem verstellbaren HeizzonenSystem und einer Spießlänge von 400 mm ist das Gerät für den Dauerbetrieb in Restaurants, Imbissen und CateringBetrieben ausgelegt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Grill besteht aus rostfreiem Edelstahl, der Korrosion widersteht und den Hygieneanforderungen in der Gastronomie entspricht. Der untenliegende Motor ist vor Fett und Bratflüssigkeit geschützt, wodurch die Wartungsintervalle reduziert werden.
Einsatzbereiche
Durch die Möglichkeit, PropanButan oder Erdgas (G20) zu verwenden, lässt sich der Grill in verschiedenen GastronomieUmgebungen einsetzen, etwa in Großküchen, Schnellrestaurants oder mobilen CateringEinheiten.
Betriebsvorteile
Die drei Infrarotbrenner erzeugen eine direkte Wärmeübertragung, die zusammen mit dem geneigten Gitterrost eine effiziente Hitzeverteilung sicherstellt. Die verstellbare Heizzone ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Fleischsorten, während die Fettauffangschublade die Entfettung und Reinigung unterstützt.
Technische Eigenschaften
Hersteller: Stalgast
Modell: ROLLER GRILL GasGyrosgrill
Material: Edelstahl
Abmessungen (B × T × H): 580 mm × 660 mm × 870 mm
Spießlänge: 400 mm
Max. Fleischgewicht: 25 kg
Leistung: 10,5 kW (Gas)
Farbe: Silber
Infrarotbrenner: 3 Stück
Heizzone: verstellbar
Gitterrost: geneigt
Fettauffangschublade: ja
Motor: untenliegend, geschützt
Sicherheitsthermostat: ja
Gasanschlüsse: PropanButan, Erdgas (G20)
Vorteile auf einen Blick
Kapazität 25 kg für hohe Produktionsmengen
10,5 kW Gasleistung für schnelle Aufheizzeiten
Drei Infrarotbrenner für gleichmäßige Hitze
Verstellbare Heizzone zur Anpassung an verschiedene Fleischsorten
Geneigter Gitterrost zur optimalen Hitzeverteilung
Fettauffangschublade erleichtert Reinigung
Geschützter Motor erhöht Langlebigkeit
Sicherheitsthermostat für Temperaturkontrolle
Kompatibel mit PropanButan und Erdgas (G20)
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist der ROLLER GRILL GasGyrosgrill geeignet?
Der Grill kann in Restaurants, Imbissen, Großküchen und mobilen CateringEinheiten eingesetzt werden.
Wie wird die Heizleistung des Grills reguliert?
Durch die verstellbare Heizzone lässt sich die Temperatur der drei Infrarotbrenner präzise anpassen.
Welche Gasarten können verwendet werden?
Der Grill ist mit Düsen für PropanButan und für Erdgas (G20) ausgestattet.
Wie wird das Fett beim Grillen aufgefangen?
Eine integrierte Fettauffangschublade sammelt das austretende Fett und ermöglicht eine einfache Entsorgung.
Welches maximale Fleischgewicht kann gleichzeitig verarbeitet werden?
Der Grill ist für ein maximales Fleischgewicht von 25 kg ausgelegt.
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