Description
Virtus Induktionskochfeld – Professionelle Großküchentechnik Virtus Induktionskochfeld – Effizienz für die Großküche
Das Virtus Induktionskochfeld aus der Serie Excellence 11 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Großküchen. Mit vier unabhängigen Kochzonen à 5 kW Leistung und einem Durchmesser von 280 mm ermöglicht es präzises und energiesparendes Kochen. Das hochwertige rostfreie AISI 304-Material und das versiegelte Glaskeramikkochfeld garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung.
Innovative Technik für professionelle Ansprüche
Das integrierte Topferkennungssystem aktiviert die Heizung nur bei Vorhandensein von Kochgefäßen, was Energie spart und die Sicherheit erhöht. Die LEDs zeigen die Aktivierung der Heizung und die korrekte Funktion des Geräts an. Spezielle Bedienknöpfe verhindern das Eindringen von Wasser, während der Kamin aus emailliertem Gusseisen für optimale Abführung von Dämpfen sorgt.
Technische Daten und Maße
Das Gerät arbeitet mit einer Spannung von 380-415 V und einer Gesamtleistung von 20 kW. Die kompakte Bauweise (B: 500 mm x T: 880 mm x H: 1030 mm) ermöglicht eine flexible Integration in jede Großküche.
Produktdetails
Induktionskochfeld aus rostfreiem AISI 304
Versiegeltes Glaskeramikkochfeld mit Topferkennungssystem
4 unabhängige Kochzonen mit je 5 kW Leistung, Ø 280 mm
Kochzonen mit Siebdruck auf der Glaskeramikoberfläche
LEDs zur Anzeige der Heizaktivierung und Gerätefunktion
Wassergeschützte Bedienknöpfe
Kamin aus emailliertem Gusseisen
Serie: Virtus Excellence 11
Betriebsart: Elektrisch
Spannung: 380-415 V
Elektrische Leistung: 20 kW
Maße: B: 500 mm x T: 880 mm x H: 1030 mm
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