Description
backblech 60×40 WAS Backblech mit Antihaftbeschichtung, 60 × 40 cm, Aluminium
Das WAS Backblech mit Antihaftbeschichtung ist aus Aluminium gefertigt und misst 60 × 40 cm. Die Beschichtung ermöglicht ein problemloses Lösen von Backwaren und reduziert den Reinigungsaufwand.
Mit einer Höhe von 1 cm ist das Blech für den Einsatz in professionellen Backöfen der Gastronomie konzipiert.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Blech besteht aus leichtem Aluminium, das gleichzeitig eine stabile Basis bietet. Die integrierte Antihaftbeschichtung verhindert Anhaften von Teig und anderen Backprodukten.
Einsatzbereiche
Geeignet für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Bäckereien. Die Abmessungen entsprechen dem Standardformat vieler GastronomieBacköfen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Aluminium ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Temperaturspitzen reduziert werden. Die Antihaftbeschichtung minimiert den Bedarf an zusätzlichen Backformen oder Papier.
Technische Eigenschaften
Material: Aluminium
Antihaftbeschichtung: ja
Abmessungen: 60 × 40 cm
Höhe: 1 cm
Vorteile auf einen Blick
Standardgröße für GastronomieBacköfen
Leichtes Aluminium für stabile Handhabung
Antihaftbeschichtung reduziert Reinigungszeit
1 cm Höhe für gleichmäßige Hitzeverteilung
FAQ
Welche Backöfen können das 60 × 40 cm Blech aufnehmen?
Das Blech passt in die meisten professionellen Backöfen, die das Standardformat 60 × 40 cm unterstützen.
Wie ist die Antihaftbeschichtung zu reinigen?
Nach dem Backen kann das Blech mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm abgewaschen werden; die Beschichtung löst dabei zurückbleibende Reste.
Ist das Blech für den Einsatz in einer Großküche geeignet?
Ja, die Kombination aus Aluminium und Antihaftbeschichtung ist für den intensiven Gebrauch in Großküchen ausgelegt.
Kann das Blech in Kombination mit Kälteanlagen verwendet werden?
Das Blech ist für den Einsatz in heißen Backumgebungen konzipiert; ein direkter Kontakt mit Kälteanlagen ist nicht vorgesehen.
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