Description
WAS Backform Set 32 x 21,5 x 4,5 cm Porzellan Set á 2 Stück
Das WAS Backform Set besteht aus zwei Porzellan-Backformen mit den Maßen 32 cm × 21,5 cm und einer Höhe von 4,5 cm. Durch das Material wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Backofen ermöglicht, was eine zuverlässige Zubereitung von Kuchen, Aufläufen und ähnlichen Produkten in der Gastronomie unterstützt.
Die Formen eignen sich für den Einsatz in Hotels, Restaurants und Cafés, wo Gastronomiebedarf regelmäßig beansprucht wird.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Backformen sind aus Porzellan gefertigt, einem hitzebeständigen Werkstoff, der eine glatte Oberfläche aufweist und das Entformen von Backwaren erleichtert.
Einsatzbereiche
Durch die Abmessungen können die Formen in StandardBacköfen von Großküchen eingesetzt werden. Sie sind geeignet für die Zubereitung von Süß- und Herzspeisen sowie Aufläufen.
Betriebsvorteile
Porzellan bietet eine gleichmäßige thermische Trägereigenschaft, die Temperaturschwankungen während des Backvorgangs reduziert. Die glatte Oberfläche minimiert Haftung und erleichtert die Reinigung mit gängigen Reinigungsmitteln für Gastronomiebedarf.
Technische Eigenschaften
Material: Porzellan
Abmessungen: 32 cm × 21,5 cm
Höhe: 4,5 cm
Setgröße: 2 Stück
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Porzellan
Hitzebeständig und leicht zu reinigen
Geeignet für StandardBacköfen in der Großküche
Set besteht aus zwei identischen Formen
FAQ
Welche Backformen können mit dem WAS Backform Set verwendet werden?
Das Set enthält zwei PorzellanBackformen mit den Maßen 32 cm × 21,5 cm und einer Höhe von 4,5 cm.
Ist das Porzellan für den Einsatz in professionellen Backöfen geeignet?
Ja, Porzellan ist hitzebeständig und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung in professionellen Backöfen.
Für welche Gastronomiebetriebe ist das Set konzipiert?
Das Set ist für Hotels, Restaurants und Cafés konzipiert, die Gastronomiebedarf für die Zubereitung von Kuchen, Aufläufen und ähnlichen Gerichten benötigen.
Wie lässt sich die Oberfläche der Backformen reinigen?
Die glatte Porzellanoberfläche kann mit gängigen Reinigungsmitteln für Gastronomiebedarf gereinigt werden.
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