Description
WAS GN Behälter GN 86 Set 1/1-200 mm, mit Deckel, mit rotem Clip, Set á 6 Stück
Der WAS GN Behälter GN 86 ist ein Set aus sechs 1/1-GastronormBehältern mit einem Volumen von 28 Liter und einer Höhe von 200 mm. Jeder Behälter verfügt über einen hermetisch schließenden Deckel und einen integrierten roten Clip zur Kennzeichnung.
Die Behälter bestehen aus BPAfreiem, lebensmittelechtem Polypropylen und sind mit einer Skala für Volumenmessungen sowie einer beschreibbaren Oberfläche ausgestattet.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Polypropylen bietet chemische Beständigkeit und Temperaturtoleranz, was die Reinigung nach HACCPVorgaben erleichtert. Die hermetischen Deckel verhindern das Austreten von Flüssigkeiten und den Verlust von Aromen.
Einsatzbereiche
Die GN 86 Behälter eignen sich für die Lagerung von Zutaten, vorbereiteten Speisen und Fertiggerichten in Gastronomie, Großküchen und CateringBereichen. Die standardisierte GNForm ermöglicht die Integration in bestehende Kühlschränke, Warmhaltegeräte und Stapelbehälter.
Betriebsvorteile
Durch die integrierte Skalierung können Mengen direkt abgelesen werden, wodurch Arbeitsabläufe in der Produktionsküche beschleunigt werden. Die beschreibbare Oberfläche erlaubt die Dokumentation von Haltbarkeitsdaten gemäß LebensmittelhygieneVerordnung.
Technische Eigenschaften
Material: Polypropylen (BPAfrei, lebensmittelecht)
Gastronorm: 1/1 (GN 86)
Volumen: 28 Liter
Höhe: 200 mm
Deckel: hermetisch schließend
Inkl. 5 MarkierungsClips (rot, blau, gelb, grün, lila)
Beschreibbare Oberfläche
Skalierung für Volumenmessung
Vorteile auf einen Blick
Standardisiertes GNFormat für Stapelbarkeit
Hermetische Deckel verhindern Kontamination
Skalierung ermöglicht präzise Mengenangaben
Beschreibbare Oberfläche für Haltbarkeitsdaten
BPAfrei und lebensmittelecht
FAQ
Welche Küchenbereiche profitieren von GN 86 Behältern?
Die Behälter werden in Küchen für Wareneingang, Vorbereitung, Lagerung und Service eingesetzt, insbesondere in Großküchen und CateringBetrieben.
Wie wird die hermetische Versiegelung gewährleistet?
Der Deckel schließt über einen Klickmechanismus, der den Behälter luft- und flüssigkeitsdicht abschließt.
Kann das Set in Kühlgeräten verwendet werden?
Ja, das GNFormat ist für die Integration in standardisierte Kühl- und Warmhaltesysteme vorgesehen.
Wie können die Behälter gekennzeichnet werden?
Fünf farbige MarkierungsClips ermöglichen eine farbliche Kennzeichnung; die beschreibbare Oberfläche erlaubt das Anbringen von Informationen per Stift.
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