Description
WAS HACCP Schneidbrett GN 1/1 HACCP CHOPPING BOARDS, 53 × 32,5 × 2 cm, rot, Poly
Das WAS HACCP Schneidbrett GN 1/1 ist ein farbcodiertes Schneidbrett nach HACCP-Standards. Es ist aus Polyethylen gefertigt und entspricht der Gastronorm 1/1, wodurch es in standardisierten Küchenarbeitsbereichen einsetzbar ist.
Durch die rote Farbkennzeichnung kann das Brett eindeutig einer Lebensmittelgruppe zugeordnet werden. Die glatte Oberfläche ist spülmaschinengeeignet und unterstützt die Einhaltung hygienischer Vorgaben in der Großküche.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Brett besteht aus Polyethylen, einem Kunststoff, der Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung und chemischen Reinigungsmitteln bietet. Die Abmessungen betragen 53 × 32,5 × 2 cm.
Einsatzbereiche
Das Schneidbrett kann für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmittelgruppen verwendet werden, sofern die farbcodierte Zuordnung nach HACCP eingehalten wird.
Betriebsvorteile
Die polymerbasierte Oberfläche verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten und erleichtert das Entfernen von Rückständen. Die Spülmaschinenkompatibilität reduziert den manuellen Reinigungsaufwand und unterstützt die Einhaltung von Hygienerichtlinien.
Technische Eigenschaften
Farbcodierung: rot
Material: Polyethylen
Gastronorm: GN 1/1
Abmessungen: 53 × 32,5 cm
Höhe: 2 cm
Serienname: HACCP CHOPPING BOARDS
Vorteile auf einen Blick
HACCPkonforme Farbcodierung
Polyethylen für mechanische und chemische Beständigkeit
Spülmaschinengeeignet
GN 1/1Kompatibilität für standardisierte Küchenarbeitsplätze
FAQ
Welche Lebensmittelgruppen können mit dem roten HACCPBrett bearbeitet werden?
Das rote Brett ist für die Zubereitung von rohem Fleisch vorgesehen, sofern die HACCPFarbcodierung in der jeweiligen Küche diese Zuordnung verwendet.
Ist das Brett für den Einsatz in einer Spülmaschine geeignet?
Ja, das Brett aus Polyethylen kann in gängigen industriellen Spülmaschinen gereinigt werden.
Welche Gastronorm erfüllt das Schneidbrett?
Es entspricht der Gastronorm 1/1.
Wie dick ist das Brett?
Die Höhe beträgt 2 cm.
Reviews
There are no reviews yet.