Description
WAS HACCP Schneidbrett GN 1/1 HACCP CHOPPING BOARDS
Das WAS HACCP Schneidbrett GN 1/1 ist aus Polyethylen gefertigt und entspricht den HACCPRichtlinien. Durch die Farbcodierung wird eine klare Trennung von Lebensmittelgruppen ermöglicht, wodurch das Risiko von Kreuzkontaminationen reduziert wird.
Mit den Maßen 53 × 32,5 × 2 cm und der Gastronorm 1/1 lässt sich das Brett in Standardarbeitsplätze von Restaurants, Hotels und CateringBetrieben integrieren.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Brett besteht aus robustem Polyethylen, das beständig gegen mechanische Beanspruchung und leicht zu reinigen ist. Die glatte Oberfläche unterstützt die Einhaltung der Hygienestandards gemäß HACCP.
Einsatzbereiche
Geeignet für Schneidearbeiten in Großküchen, Kantinen und Hotelküchen, wo die Einhaltung von Lebensmittel und Hygienestandards verpflichtend ist.
Betriebsvorteile
Die Farbcodierung ermöglicht eine eindeutige Zuordnung zu den jeweiligen Lebensmittelgruppen, was die Dokumentation der HACCPKontrollen vereinfacht. Das PolyethylenMaterial ist beständig gegenüber häufigem Kontakt mit Wasser und Reinigungsmitteln.
Technische Eigenschaften
Material: Polyethylen
Farbe: weiß (farbcodiert)
Abmessungen: 53 × 32,5 × 2 cm
Gastronorm: 1/1
Serienname: HACCP CHOPPING BOARDS
Vorteile auf einen Blick
Farbcodierung zur Vermeidung von Kreuzkontamination
Kompatibel mit Gastronorm 1/1
Hygienische Oberfläche nach HACCPStandard
Langlebiges PolyethylenMaterial
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist das WAS HACCP Schneidbrett geeignet?
Das Brett kann in allen professionellen Küchen eingesetzt werden, die nach HACCPRichtlinien arbeiten, z. B. in Restaurants, Hotelküchen und CateringEinrichtungen.
Wie unterstützt das Brett die Einhaltung von HACCP?
Durch die farbcodierte Oberfläche wird eine klare Trennung von rohen und fertigen Lebensmitteln ermöglicht, wodurch Kreuzkontaminationen vermieden werden.
Welches Material wird verwendet und welche Eigenschaften hat es?
Das Brett besteht aus Polyethylen, das mechanisch belastbar, chemisch beständig und leicht zu reinigen ist.
Passt das Brett in standardisierte Arbeitsplätze?
Ja, die Abmessungen entsprechen der Gastronorm 1/1 und können in gängigen Küchenarbeitsplätzen eingesetzt werden.
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