Description
WAS HACCP Schneidbrett HACCP Chopping Boards, 40 x 25 x 1,2 cm, grün, Polyethylen
Das WAS HACCP Schneidbrett in Grün ist aus Polyethylen gefertigt und entspricht den Anforderungen der HACCPRichtlinien. Es ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und CateringBetrieben konzipiert.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Mit einer Größe von 40 cm × 25 cm und einer Dicke von 1,2 cm bietet das Brett ausreichend Arbeitsfläche für die sichere Lebensmittelverarbeitung. Das integrierte Griffloch erleichtert das Tragen und die Aufbewahrung. Die grüne Farbgebung unterstützt die Trennung von Lebensmittelgruppen und reduziert das Risiko von Kreuzkontamination.
Material & Verarbeitung
Polyethylen ist chemikalienbeständig, schnittfest und spülmaschinengeeignet. Diese Eigenschaften ermöglichen eine hygienische Reinigung und eine lange Lebensdauer im täglichen Gebrauch.
Einsatzbereiche
Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Großküchen und CateringAnlagen, wo die Einhaltung von Hygienestandards nach Lebensmittelrecht gefordert ist.
Betriebsvorteile
Durch die materialbedingte Beständigkeit gegenüber Reinigungslösungen und mechanischen Belastungen bleibt die Oberfläche des Schneidbretts frei von Rissen, was die Lebensmittelsicherheit erhöht.
Technische Eigenschaften
Material: Polyethylen
Farbe: Grün
Abmessungen: 40 cm × 25 cm
Dicke: 1,2 cm
Griffloch für einfache Handhabung
Vorteile auf einen Blick
Erfüllt HACCPRichtlinien
Beständig gegenüber chemischen Reinigern
Verhindert Kreuzkontamination durch farbliche Kennzeichnung
Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb
FAQ
Wie wird das Schneidbrett gereinigt?
Das Brett kann mit warmem Wasser und üblichen Küchenreinigungsmitteln gespült oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Polyethylen ist beständig gegen die meisten handelsüblichen Reinigungschemikalien.
Für welche Lebensmittelgruppen ist das Brett geeignet?
Durch die grüne Farbgebung wird das Brett typischerweise für Gemüse und Obst verwendet, um eine klare Trennung zu Fleisch oder Fischprodukten zu ermöglichen.
Ist das Brett für den Einsatz in Kühlräumen geeignet?
Polyethylen bleibt bei üblichen Kühltemperaturen formstabil, sodass das Brett in Kühlschränken und Kühlräumen verwendet werden kann.
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