Description
WAS HACCP Schneidbrett HACCP CHOPPING BOARDS, 50 x 30 x 2 cm, blau, Polyethylen
Das WAS HACCP Schneidbrett aus der Serie HACCP CHOPPING BOARDS wird aus Polyethylen gefertigt und ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Die Abmessungen von 50 × 30 × 2 cm bieten eine ausreichend große Arbeitsfläche für das Schneiden und Portionieren.
Durch die blaue Farbcodierung unterstützt das Brett die Trennung von Lebensmittelgruppen und trägt damit zur Einhaltung von HACCPStandards bei.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Polyethylen ist beständig gegen mechanische Beanspruchung, chemische Reinigungsmittel und Temperaturwechsel, wodurch das Brett den Anforderungen einer Großküche standhält.
Einsatzbereiche
Das Brett wird in Restaurants, Hotels und anderen Großküchen eingesetzt, wo eine klare Kennzeichnung von Rohwaren nach HACCPStandard erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Die glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle Reinigung, reduziert das Risiko von Kreuzkontamination und ist kompatibel mit gängigen Spülmaschinen für den gewerblichen Einsatz.
Technische Eigenschaften
Material: Polyethylen
Farbe: blau (farbcodiert)
Abmessungen: 50 cm × 30 cm × 2 cm
Serienname: HACCP CHOPPING BOARDS
Vorteile auf einen Blick
Farbcodierung unterstützt HACCPkonforme Arbeitsprozesse
Robuste PolyethylenKonstruktion für hohen Verschleiß
Geeignet für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen
Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet
FAQ Für welche Lebensmittelgruppen kann das blaue Schneidbrett verwendet werden? Das blaue Brett wird typischerweise für rohe Fisch- und Meeresfrüchte eingesetzt, um eine eindeutige Kennzeichnung nach HACCPFarbcodierung zu gewährleisten. Wie wird das Brett nach dem Gebrauch gereinigt? Das Brett kann mit handelsüblichen Lebensmittelreinigerlösungen manuell gesäubert oder in einer industriellen Spülmaschine bei 60 °C gereinigt werden. Ist das Material des Brettes beständig gegen Schnitte und Kratzer? Polyethylen weist eine hohe Abriebfestigkeit auf, die das Brett gegen typische Schneidvorgänge in der Küche schützt. Welcher Kundensegment ist für dieses Produkt vorgesehen? Das Brett richtet sich an Gastronomiebetriebe, Hotelküchen und andere Großküchen, die HACCPkonforme Arbeitsmittel benötigen.
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