Description
WAS Kochmesser HACCP KNIFE, 30 cm, rot, Edelstahl, Kunststoff
Das WAS Kochmesser HACCP KNIFE ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Küche. Dieses robuste und hygienische Kochmesser wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben entwickelt und unterstützt Sie bei der Einhaltung höchster Hygienestandards.
Professionelles HACCP Kochmesser für Gastronomiebedarf
Dieses HACCP Kochmesser zeichnet sich durch seine widerstandsfähige Konstruktion und die Verwendung von Materialien aus, die den strengen HACCP-Richtlinien entsprechen. Der ergonomisch geformte Griff aus Kunststoff in auffälligem Rot ermöglicht eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei längeren Arbeitseinsätzen. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer und hervorragende Schnitteigenschaften.
Material & Verarbeitung für höchste Ansprüche
Die Klinge des HACCP Kochmessers ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine lange Schnitthaltigkeit gewährleistet. Der Griff aus POM-Kunststoff (Polyoxymethylen) ist nicht nur robust und langlebig, sondern auch beständig gegen Hitze und Chemikalien. Die glatte Oberfläche des Messers ermöglicht eine einfache und gründliche Reinigung, was zur Einhaltung der HACCP-Standards beiträgt.
Einsatzbereiche in der Gastronomie
Das HACCP Kochmesser eignet sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob Schneiden von Gemüse, Fleisch oder Fisch dieses Messer ist ein zuverlässiger Partner in der Küche. Die rote Farbe des Griffs ermöglicht eine einfache Zuordnung zu bestimmten Lebensmittelgruppen, was das Risiko von Kreuzkontaminationen minimiert und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien unterstützt. Ideal für Großküchen, Restaurants, Catering und Imbisse.
Betriebsvorteile auf einen Blick
Hygienisch: Entspricht den HACCP-Standards für Lebensmittelsicherheit.
Langlebig: Gefertigt aus robustem Edelstahl und widerstandsfähigem Kunststoff.
Ergonomisch: Der rutschfeste Griff sorgt für sicheres und komfortables Arbeiten.
Effizient: Scharfe Klinge für präzises und schnelles Schneiden.
Leicht zu reinigen: Spülmaschinengeeignet und einfach zu desinfizieren.
Kennzeichnung: Rote Farbe zur Vermeidung von Kreuzkontamination.
Vergleich zu Standard Kochmessern
Im Vergleich zu herkömmlichen Kochmessern bietet das HACCP Kochmesser entscheidende Vorteile in Bezug auf Hygiene und Sicherheit. Die Verwendung von lebensmittelechten Materialien und die einfache Reinigungsmöglichkeit machen es zur idealen Wahl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Standardmesser erfüllen oft nicht die strengen Anforderungen der HACCP-Richtlinien und können somit ein Risiko für die Lebensmittelsicherheit darstellen.
Technische Daten
Serienname: HACCP KNIFE
Farbe: rot
Material: Edelstahl, POM Kunststoff
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 12 cm
FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist das Messer spülmaschinengeeignet?
Ja, das HACCP Kochmesser ist spülmaschinengeeignet. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand.
Entspricht das Messer den HACCP-Richtlinien?
Ja, das Messer ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt und entspricht den HACCP-Richtlinien.
Für welche Anwendungen ist das Messer geeignet?
Das Messer eignet sich ideal zum Schneiden von Gemüse, Fleisch oder Fisch in der Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben.
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