Description
WAS Kochmesser HACCP KNIFE 30 cm schwarz Edelstahl Kunststoff
Das WAS Kochmesser HACCP KNIFE ist ein 30 cmMesser mit einer 18 cmKlinge aus rostfreiem Edelstahl und einem 12 cmGriff aus hitzebeständigem Kunststoff. Es ist nach den HACCPRichtlinien zertifiziert und für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen konzipiert.
Die Kombination aus scharfer Klinge und ergonomischem Griff ermöglicht präzise Schnitte bei Gemüse, Fleisch und Fisch, wobei die Konstruktion auf Langlebigkeit und hygienische Reinigung ausgelegt ist.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl, der korrosionsbeständig ist und einfache Reinigungsvorgänge erlaubt. Der Griff ist aus robustem Kunststoff, der rutschfest und temperaturbeständig ist.
Einsatzbereiche
Das Messer erfüllt die Anforderungen von HACCP und ist damit geeignet für den täglichen Gebrauch in Gastronomiebedarf, Großküchen, Hotelküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen.
Betriebsvorteile
Durch die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff kann das Messer über lange Schichten hinweg ermüdungsfrei verwendet werden. Die Materialwahl unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards und reduziert den Wartungsaufwand.
Technische Eigenschaften
Gesamtlänge: 30 cm
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 12 cm
Material Klinge: Edelstahl
Material Griff: Kunststoff
Farbe: schwarz
HACCPZertifizierung
Vorteile auf einen Blick
Erfüllt HACCPRichtlinien
Rostfreier Edelstahl für Korrosionsbeständigkeit
Rutschfester Kunststoffgriff für sicheren Halt
Ausgewogene Balance für ermüdungsfreies Arbeiten
Geeignet für Gastronomie, Großküchen und Hotelbetrieb
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist das WAS Kochmesser HACCP KNIFE geeignet?
Es ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen konzipiert.
Erfüllt das Messer die HACCPAnforderungen?
Ja, das Messer ist nach den HACCPRichtlinien zertifiziert.
Welches Material wird für die Klinge verwendet?
Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl.
Ist der Griff hitzebeständig?
Der Griff besteht aus hitzebeständigem Kunststoff und ist rutschfest.
Wie lang ist die Klinge?
Die Klinge hat eine Länge von 18 cm.
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