Description
WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung, Ø 24 cm, Chromnickelstahl Cookware
Die WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung aus Chromnickelstahl hat einen Durchmesser von 24 cm, eine Höhe von 5,5 cm und ein Gewicht von 920 g. Sie ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert und kann auf allen Herdarten, einschließlich Induktionsherd, verwendet werden.
Durch die Konstruktion aus Chromnickelstahl bietet die Pfanne eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die eine kontrollierte Garung ermöglicht. Die Antihaftbeschichtung reduziert den Haftaufwand bei der Zubereitung und erleichtert die Reinigung.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Pfannenkörper besteht aus Chromnickelstahl, einem korrosionsbeständigen Stahl, der für den Dauerbetrieb in Gastronomieküchen geeignet ist. Die integrierte Antihaftbeschichtung ist in einer einzigen Schicht aufgetragen.
Einsatzbereiche
Die Pfanne kann in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen eingesetzt werden. Sie ist kompatibel mit Gas-, Elektro und Induktionsherden.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die thermische Trägheit des Chromnickelstahls sorgt für stabile Temperaturprofile, wodurch Temperaturschwankungen beim Kochen minimiert werden. Die Antihaftbeschichtung reduziert den Energieverbrauch, da weniger Fett oder Öl zum Lösen von Speisen benötigt wird.
Technische Eigenschaften
Durchmesser oben: 24 cm
Höhe: 5,5 cm
Gewicht: 920 g
Material: Chromnickelstahl
Antihaftbeschichtung: einlagig
Herdarten: Gas, Elektro, Induktion
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Chromnickelstahl
Kompatibel mit allen gängigen Herdarten
Einlagige Antihaftbeschichtung reduziert Reinigungsaufwand
Korrosionsbeständig bei intensiver Nutzung
FAQ
Welche Herdarten unterstützt die WAS Pfanne?
Die Pfanne ist für Gas-, Elektro und Induktionsherde zertifiziert.
Ist die Antihaftbeschichtung spülmaschinengeeignet?
Die Beschichtung ist für die manuelle Reinigung vorgesehen; ein Spülmaschinenbetrieb wird nicht empfohlen.
Für welche Küchenbereiche ist die Pfanne geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben ausgelegt.
Wie wirkt sich das Material auf die Temperaturführung aus?
Chromnickelstahl bietet eine hohe thermische Trägheit, die eine stabile Temperatur während des Kochvorgangs gewährleistet.
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