Description
WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung 32 cm professionelle Küchenpfanne
Die WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung hat einen Durchmesser von 32 cm und eine Materialstärke von 4,5 mm. Sie besteht aus Aluminium, was ein schnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.
Der genietete Edelstahlkaltgriff bleibt bei Betriebstemperaturen kühl und ermöglicht einen sicheren Halt. Die Höhe von 5,5 cm bietet ausreichend Fassungsvermögen für größere Portionen in der Großküche.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Pfanne ist für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert. Durch die Antihaftbeschichtung lässt sich das Gargut leicht wenden und die Reinigung ist unkompliziert.
Material & Verarbeitung
Aus hochwertigem Aluminium gefertigt, kombiniert mit einer dauerhaften Antihaftbeschichtung. Der genietete Edelstahlkaltgriff ist rostfrei und temperaturbeständig.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Zubereitung von Speisen auf allen gängigen Kochfeldern in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus Aluminiumkern und 4,5 mm Materialstärke reduziert thermische Trägheit, sodass Temperaturänderungen schnell umgesetzt werden können. Die Antihaftbeschichtung minimiert das Anhaften von Lebensmitteln und reduziert den Bedarf an zusätzlichem Fett.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 32 cm
Durchmesser unten: 24 cm
Höhe: 5,5 cm
Material: Aluminium
Materialstärke: 4,5 mm
Antihaftbeschichtung
Genieteter Edelstahlkaltgriff
Vorteile auf einen Blick
Schnelles Aufheizen durch Aluminium
Gleichmäßige Wärmeverteilung
Kühle Handhabung dank Edelstahlkaltgriff
Einfache Reinigung durch Antihaftbeschichtung
Geeignet für große Portionen (5,5 cm Höhe)
FAQ
Für welche Küchengeräte ist die WAS Pfanne geeignet?
Die Pfanne kann auf allen gängigen Kochfeldern eingesetzt werden, die in der Gastronomie üblich sind.
Wie wirkt sich die Materialstärke von 4,5 mm auf das Kochergebnis aus?
Die 4,5 mm Materialstärke sorgt für eine stabile Wärmeleitung und reduziert Temperaturabweichungen während des Kochvorgangs.
Ist der Edelstahlkaltgriff spülmaschinengeeignet?
Der genietete Edelstahlkaltgriff ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
Welche Vorteile bietet die Antihaftbeschichtung im Gastronomiebetrieb?
Die Antihaftbeschichtung verhindert das Anhaften von Speisen, reduziert den Fettverbrauch und erleichtert die Reinigung nach dem Service.
Welcher Durchmesser wird an der Pfannenbasis angegeben?
Der Durchmesser an der Pfannenbasis beträgt 24 cm.
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