Description
pizzablech 26 cm WAS Pizzablech Set, Ø 26 cm, Set á 10 Stück, Blaublech
Das WAS Pizzablech Set besteht aus zehn Blechen mit einem Außendurchmesser von 26 cm und einem Innendurchmesser von 24 cm. Die Bauhöhe von 2,5 cm ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung im Backofen. Das Set ist für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Catering-Betrieben vorgesehen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Bleche sind aus Blaublech gefertigt und besitzen einen bordierten Rand, der ein Überlaufen von Käse oder Soße reduziert. Das Material ist hitzebeständig und für den wiederholten Einsatz in professionellen Backöfen geeignet.
Einsatzbereiche
Das Set ist für die Zubereitung von klassischen Pizzen in Gastronomieeinrichtungen, Großküchen und Catering-Betrieben ausgelegt. Die Abmessungen passen zu gängigen Backofentypen, die in der Gastronomie verwendet werden.
Betriebsvorteile
Durch die einheitliche Baugröße jedes Blechs wird eine konsistente Backleistung erzielt. Der bordierte Rand unterstützt ein sauberes Handling und minimiert Verschmutzungen im Ofen. Die Menge von zehn Blechen erlaubt einen kontinuierlichen Produktionsfluss bei hohem Bestellaufkommen.
Technische Eigenschaften
Material: Blaublech
Durchmesser außen: 26 cm
Durchmesser innen: 24 cm
Höhe: 2,5 cm
Bordierter Rand
Setgröße: 10 Stück
Vorteile auf einen Blick
Standardgröße für gängige Gastronomie-Backöfen
Hitzebeständiges Blaublech
Bordierter Rand verhindert Überlaufen
10teiliges Set für gleichzeitige Produktion
FAQ Für welche Backofentypen ist das WAS Pizzablech Set geeignet? Das Set ist für konventionelle und Umluftbacköfen in der Gastronomie konzipiert, die Bleche mit einem Durchmesser von 26 cm aufnehmen können. Wie verhindert der bordierte Rand das Überlaufen von Zutaten? Der Rand bildet eine leichte Erhebung am Rand des Blechs, wodurch flüssige Bestandteile wie Soße oder Käse zurückgehalten werden. Ist das Blaublech für die Reinigung in Geschirrspülern geeignet? Das Material ist hitzebeständig, jedoch liegen keine Angaben zur Spülmaschinenfestigkeit vor; eine manuelle Reinigung wird empfohlen. Wie viele Bleche enthält ein Set? Ein Set umfasst zehn einzelne Pizzableche. Welche Zielgruppe profitiert von diesem Pizzablech Set? Das Set richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Dienstleister, die regelmäßig Pizzen backen.
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