Description
WAS Riesenpfanne Eisenguss Riesenpfanne für die Gastronomie
Die WAS Riesenpfanne aus Eisenguss verfügt über einen Durchmesser von 65 cm und eine Höhe von 9 cm. Der abnehmbare Rundgriff und der integrierte Mittelsteg ermöglichen einen sicheren Transport und eine stabile Auflage während des Garvorgangs.
Durch das Material Gusseisen erreicht die Pfanne eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was bei hohen Produktionsvolumina in professionellen Küchen von Bedeutung ist.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Pfanne besteht aus Gusseisen, einem Material, das für seine hohe Wärmespeicherkapazität und Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung bekannt ist.
Einsatzbereiche
Geeignet ist die Riesenpfanne für Buffets, LiveCookingStationen, Großküchen, Hotelrestaurants und CateringEvents, bei denen große Mengen gleichzeitig zubereitet werden müssen.
Betriebsvorteile
Die gleichmäßige Wärmeleitung reduziert Energieverbrauch, weil die Temperatur länger gehalten wird. Der Mittelsteg ermöglicht das Trennen von Speisen oder bietet zusätzliche Stabilität bei starkem Befüllen.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 65 cm
Höhe: 9 cm
Material: Gusseisen
Griff: abnehmbarer Rundgriff
Besonderheit: Mittelsteg für Stabilität und Trennung von Speisen
Einsatzbereich: Restaurants, Hotels, Catering, Eventküchen
Vorteile auf einen Blick
Großer Garraum für hohe Produktionsmengen
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen
Abnehmbarer Rundgriff für flexiblen Transport
Mittelsteg für stabile Auflage und mögliche Trennung von Gerichten
FAQ
Welche Gargrößen können mit der WAS Riesenpfanne verarbeitet werden?
Die Pfanne hat einen Durchmesser von 65 cm, wodurch sie für das gleichzeitige Garen großer Portionen geeignet ist.
Wie wird die Wärme in der Pfanne verteilt?
Gusseisen sorgt für eine homogene Wärmeleitung, wodurch Temperaturschwankungen im Garbereich minimiert werden.
Für welche Gastronomiebereiche ist die Pfanne konzipiert?
Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants, CateringDienstleistungen und Eventküchen vorgesehen.
Ist der Rundgriff fest installiert?
Der Rundgriff ist abnehmbar, was den Transport und die Lagerung der Pfanne erleichtert.
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