Description
WAS Tranchiermesser 20 cm Edelstahl Knife 61 Gastronomiebedarf
Das WAS Tranchiermesser (Herstellernummer: Knife 61) ist ein Tranchierwerkzeug mit einer 20 cm langen Klinge aus Edelstahl. Es ist für das Portionieren von Fleisch, Fisch und weiteren Speisen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert.
Mit einem Gewicht von 188 g bietet das Messer eine ausgewogene Balance, die ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Die Konstruktion erfüllt die Anforderungen an Küchenhygiene und ist leicht zu reinigen.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl, der Korrosion beständig ist und den hohen Reinigungsstandards in der Großküche entspricht.
Einsatzbereiche
Geeignet für das Tranchieren von Fleisch, Fisch und anderen Speisen in Gastronomie, Großküchen und Catering-Anlagen.
Betriebsvorteile
Durch die präzise Schliffführung lassen sich gleichmäßige Scheiben schneiden, was die Arbeitsabläufe in der Küche effizienter gestaltet. Das geringe Eigengewicht reduziert die Belastung der Handgelenke bei längerem Gebrauch.
Technische Eigenschaften
Gewicht: 188 g
Klingenlänge: 20 cm
Material: Edelstahl
Herstellernummer: Knife 61
Vorteile auf einen Blick
20 cm Klinge aus rostfreiem Edelstahl
Gewicht von 188 g für ausgewogene Balance
Erfüllt Anforderungen der Küchenhygiene
Einsatz in Restaurant, Hotel und Catering
FAQ
Für welche Lebensmittel ist das WAS Tranchiermesser geeignet?
Es kann zum Tranchieren von Fleisch, Fisch und weiteren Speisen verwendet werden.
Welches Material wird für die Klinge verwendet?
Die Klinge ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.
Wie hoch ist das Gewicht des Messers?
Das Messer wiegt 188 g.
Welche Länge hat die Klinge?
Die Klinge ist 20 cm lang.
In welchen Bereichen der Gastronomie kann das Messer eingesetzt werden?
Es ist einsetzbar in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.
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