Description
Professionelle Haubenspülmaschine für Gastronomie & Großküche
Die Haubenspülmaschine ist eine unverzichtbare Investition für Gastronomiebetriebe und Großküchen, die Wert auf Effizienz, Hygiene und Zuverlässigkeit legen. Dieses Modell von Winterhalter, konfiguriert mit spezifischen Optionen für Ihren Bedarf, bietet eine leistungsstarke und langlebige Lösung für den täglichen Spülbetrieb.
Robustes Design und hochwertige Materialien
Diese professionelle Spülmaschine zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Der doppelwandige Aufbau der Haube mit Rastposition minimiert Wärmeverluste und reduziert die Geräuschentwicklung. Die integrierte vierfach Filtration (Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil, Mediamat) sorgt für eine kontinuierliche Reinigung des Spülwassers und trägt so zu optimalen Spülergebnissen bei. Das Gerät entspricht den höchsten Hygienestandards und ist für den Dauereinsatz in anspruchsvollen Gastronomieumgebungen konzipiert.
Optimierter Spülprozess für höchste Ansprüche
Das Spülsystem VarioPower mit S-förmigen Spülfeldern und optimierter Düsengeometrie gewährleistet eine maximale Flächenabdeckung und Reinigungskraft. Die variable Druckanpassung ermöglicht die Anpassung des Spüldrucks an das jeweilige Spülgut. Der eingebaute Klarspüldosierer und die getrennte Leerstandsanzeige für Reiniger und Klarspüler sorgen für einen reibungslosen und effizienten Spülprozess.
Vorteile auf einen Blick:
Hohe Spülleistung: Bis zu 49 Körbe pro Stunde
Optimale Hygiene durch vierfach Filtration
Benutzerfreundliches smartes Touch Display
Effizienter Betrieb durch integrierte Dosiergeräte und Reinigersensor
Langlebige Konstruktion für den täglichen Einsatz
Energiesparend mit optionaler Abwasserwärmerückgewinnung (Energy light)
Einsatzbereiche in der Gastronomie
Diese Gastro Spülmaschine ist ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Unternehmen und alle anderen Betriebe, die große Mengen an Geschirr, Gläsern und Besteck schnell und hygienisch reinigen müssen. Sie eignet sich sowohl für den Einsatz in der Front- als auch in der Back-of-House und kann problemlos in bestehende Spülbereiche integriert werden.
Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Betrieb
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH trägt zur Reduzierung der Betriebskosten bei. Die präzise Dosierung von Reiniger und Klarspüler minimiert den Verbrauch von Chemikalien. Die optionale Abwasserwärmerückgewinnung (Energy light) senkt den Energieverbrauch und reduziert die Umweltbelastung. Das geführte Selbstreinigungsprogramm erleichtert die Wartung und trägt zur Verlängerung der Lebensdauer der Maschine bei.
Technische Daten (Auszug)
Korbmaß: 500 x 500 mm
Lichte Einfahrhöhe: 440 mm
Theoretische Leistung: 22 / 32 / 49 Körbe pro Stunde
Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,0 – 10,0 bar
Wasserzulauftemperatur: unter 60 °C
Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz
Anschlussleistung: 10,2 kW bei 25 A Absicherung
Breite: 635 mm
Tiefe: 750 mm
Höhe: 1535 mm (Haube geschlossen)
Gewicht: 142 kg
FAQ – Häufig gestellte Fragen Welche Vorteile bietet die Abwasserwärmerückgewinnung?
Die Abwasserwärmerückgewinnung (Energy light) nutzt die Wärme des Abwassers, um das Zulaufwasser vorzuwärmen. Dies reduziert den Energieverbrauch und senkt die Betriebskosten.
Wie oft muss die Maschine gereinigt werden?
Die Häufigkeit der Reinigung hängt von der Nutzung der Maschine ab. Das geführte Selbstreinigungsprogramm sollte regelmäßig durchgeführt werden, um die Hygiene und die optimale Funktion der Maschine zu gewährleisten.
Welchen Wasseranschluss benötigt die Spülmaschine?
Die Spülmaschine benötigt einen Wasseranschluss mit einem Fließdruck von 1,0 – 10,0 bar und einer Zulauftemperatur unter 60 °C.
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